Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem
Na dno pekáčku vyskládáme medailonky, na ně nalijeme Pečeme na 180°C cca 40 min. Podáváme s hranolky.
Vepřová pečeně se smetanovým kedlubnovým zelím
Maso osolte a opepřete. Vložte ho do pekáče, přidejte oloupané celé cibule, celé stroužky česneku a
Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného
Vepřová pečeně - plátky na paprikách a rajčatech
bylo dost (já ještě přidala dvě bujónové kostky na vepřová
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Do vývaru dáme olej, česnek, pepř a sůl podle slanosti. Plátky masa lehce naklepeme a naložíme na cca
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící Zvýšíme teplotu na 200°C a ještě cca 30 min dopečeme
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Podlijeme červeným vínem a trochou vody, přidáme nové
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
Pekáček přikryjeme víkem nebo alobalem (matnou stranou ven) a pečeme cca 90 minut nebo do změknutí masa.
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
nebo do pekáčku, povrch potřeme vejcem a několikrát vidličkou
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet. Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Maso očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Kostky v hluboké pánvi na sádle necháme opéct
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se všemi surovinami. Dáme přes noc do lednice. Půl hodiny před vařením
Vepřová pečeně na žampionech a mrkvi v PH
Maso důkladně osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na troše rozpáleného oleje. Nakrájíme cibuli
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Červené fazole namočíme do vody (cca 1h i víc ) a uvaříme
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Z cibulí odřízneme kořínky a odstraníme vrchní slupku. Spodní čistou ponecháme. Palici česneku rozdělíme
