osolíme, opepříme a pod pokličkou v troubě dusíme min mírném ohni povaříme ve šťávě za občasného promíchání min
Plátky masa nařízneme cca 4x po okraji, aby se nekroutily, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky
Plátky masa opatrně naklepeme (aby se nám nepotrhaly), jemně osolíme, potřeme každý jedním stroužkem
V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Zakapeme olejem a proložíme bylinkami. Necháme chvilku marinovat
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně Pokud máme jinou část masa než panenku, necháme dusit
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem, hořčicí, posypeme
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně koupený salám a sýr krájený, tak nakrájíme na hrubší nudličky
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme
Vepřové plátky omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme
Vepřovou krkovici naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme a posypeme kořením na vepřovou pečeni.
Do masa nastrkáme mrkev a celer, stáhneme maso provázkem. Opečeme cibuli do skleněna a pak tam vložíme
Sádlo dáme na pánev, nakrájíme cibuli a zamícháme se sádlem, pak to dáme osmažit. Naklepeme maso, smažíme
Velkou nepřilnavou pánev zahřejte na vysokém plameni. Vlijte olej, vsypte cibuli a vložte maso, opékejte
Plecko si nakrájíme na menší kousky, slaninu na kostičky. Na pánvi nebo v tlakovém hrnci na oleji rozškvaříme