Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Vepřovou kýtu zbavenou tuku rozkrájíme přes vlákno Vepřové mase několikrát vyšší obsah vitamínu B, než
Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku. Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Maso naklepeme
Maso odblaníme, omyjeme a osolíme. V pánvi rozpálíme olej. Panenku opepříme, posypeme nasekaným šalvějem
Maso nakrájíme na plátky. Z každého plátku nařízneme kapsu, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným
Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme k ní kostky masa, opečeme a ochutíme
Maso nakrájíme na menší kostky. Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka orestujeme
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté
přidáme plechovku sterilovaného hrášku a mrkve a vepřové Vepřové na hrášku podáváme s rýží nebo domácími noky