Vepřová pečeně se špenátem
Maso omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn
Hrubasova vepřová rychlovka
Maso nakrájíme na kostičky, dáme do misky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením, celé zalijeme
Vepřové kotlety zapečené
Kotlety osolíme a opepříme. Opečeme na rozpáleném tuku a poklademe do pekáče pokladeného cibulí nařezanou
Přírodní vepřové s brusinkami
hladké mouce a na oleji chvilku osmahneme (cca 2-3 min omáčka hotová, přidáme na pánev k masu a necháme cca 2 min
ZBOJNICKÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY
V oleji po opékání opečeme na nudličky nakrájenou slaninu nakrájené žampiony, trochu orestujeme, přidáme na nudličky
Vepřová plec s fazolkami
Maso nakrájíme na kostky. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a osmahneme. Zalijeme
Vepřové kotlety na žampiónech
Kotlety nařízneme na okrajích, aby se nekroutily, opepříme a opečeme na oleji. Dáme do tepla stranou.Žampióny
Pikantní vepřová pečínka
Troubu předehřejte na 240 °C.Kůžičku na mase nakrojte šikmými řezy. Zakápněte olejem, potřete solí, pepřem
Vepřová kýta naložená
svařit a vystydnout.Pak tím kýtu polijeme a necháme 3 dny uležet (každý den obrátíme).
Zapečené vepřové kotletky
Smicháme si olej s grilovacím kořením a potřeme jím naklepané kotlety z obou stran, ukládáme rovnou do
Domácí vepřová paštika
Syrový ovar (podbradek), plecko nebo krkovice, játra, vnitřní sádlo. Ovar uvaříme v osolené vodě, plecko
Vepřové řízky od babičky
Do namočeného římského hrnce vložíme na dno nakrájenou pak nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pár kuliček
Strouhaná vepřová játra
Játra omyjeme, očistíme. Na oleji osmažíme cibuli do zlatova, přidáme játra a orestujeme, podlijeme