kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko... pestrost vepřového Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem rozdělit na víc částí a poté vepřový bok zatočíme
Když se dno kastrolu začne připékat a hrozit připálením asi 50 ml horké vody, a pomocí vařečky nechte ode dna
se sádla mohlo při prodloužení vypéct ještě trochu víc Tím, že vše pečete zprudka a nezakryté, dáváte vepřovému
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Vepřovou kýtu buď jemně pomeleme na masovém mlýnku Kuličky dobře pomačkáme a vložíme do pekáčku vyloženého
Dohotovení: 12 kuliček si odložte na ozdobu. Odloženými kuličkami a šlehačkou ozdobíme dort.
Po upečení necháme kuličky vychladnout. Necháme uschnout a uložíme do krabice s víčkem.
Ochutíme kořením z pánve a ze směsi tvarujeme kuličky
Po asi 10 min. kuličky vytáhneme a ve výpeku opečeme Asi po 30 min. propasírujeme.
Vytvarujeme kuličky vlhkýma rukama a dovnitř vmáčkneme Nakonec hotové kuličky obalíme v kokose.
Z hmoty poté tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu Necháme 2-3 dny odležet.
Z masové směsi děláme kuličky, které obalíme ve strouhance Během pečení kuličky poléváme výpekem, aby se nám vypekla
Ze směsi vytvarujeme kuličky a obalíme v kokosu.
Rukama vytvarujeme z připravené hmoty kuličky. Do této polevy namáčíme vždy polovinu kuličky.
Poté vytvarujeme kuličky a smažíme na oleji.
Z masové směsi tvoříme kuličky o průměru asi 3 cm, Připravené masové kuličky poté smícháme s omáčkou,
Tvoříme kuličky, do jejichž středu dáváme vždy jednu Pokud se kokos na kuličky nelepí navlhčíme trochou
Poté ze směsi tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Vepřovou plec umeleme, promícháme s rohlíkem předem opepříme a ve studené vodě namočenou rukou tvoříme kuličky
Pak navlhčenýma rukama tvarujeme kuličky velikosti Přivedeme k varu, přidáme masové kuličky a na mírném