Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
(voda, v které se paštika vaří, má sahat asi do třetiny Do paštiky můžeme přidat zvlášť podušené husí játra
Husí játra a vepřový bůček nakrájíme na kousky a opečeme Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Na sádle zpěníme cibuli. Bůček nakrájíme na větší kousky a vložíme do hrnce na cibuli. Přidáme koření
Na másle zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme pokrájené houby, sůl, pepř kmín a pokapeme citronovou šťávou
Na másle zpěníme nasekanou cibuli. Přidáme pokrájené houby, sůl, pepř kmín a pokapeme citronovou šťávou
Kuřecí játra omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Poté osmahneme společně s cibulkou v hrnci na másle
Část slaniny nakrájíme na kostičky a vyškvaříme, přidáme cibuli, zeleninu a podusíme doměkka kousky zaječího
Nakonec přidáme domácí paštiku, množství si můžeme pokud chcete aby tento recept byl fitness musí být paštika
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Přidejte chilli papričku s česnekem a máslem, trochu
Papričku omyjeme, zbavíme jadýrek a nakrájíme. vejce, osolíme, opepříme a posypeme nakrájenou chilli papričkou
Skupina Habanero se řadí k velmi pálivým a papričky Proto nedoporučujeme s těmito papričkami hazardovat
rozehřejeme 1 lžíci oleje, opečeme na něm česnek a chilli papričku
prolisovaným česnekem, posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe trochu škrobu, opět promícháme, dochutíme ostrou paprikou
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového
Suroviny na marinádu rozmixujeme, smícháme s grilovasím kořením a poté přidáme sůl a pepř. Do připravené
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme
Maso omyjeme a ze všech stran důkladně osolíme. Dáme ho do vyššího pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme