Brambory pečlivě omyjte kartáčkem ale neloupejte. Propíchejte je vidličkou a položte na talíř vhodný
Batáty omyjeme a pečeme v troubě 50 minut při 160 ° drobnými kostičkami ananasu, citr. šťávou a solí.Směsí (pyré
Filé omyjeme a povaříme ve slané vodě spolu se zeleninou a bobkovým listem. Odstavíme z ohně a necháme
Přidáme bambusové výhonky, rybí omáčku a lístky limety ) vaříme asi 3-5 minut, nebo až je ryba měkká.Nakonec
Ty obalujeme ve vejci a stouhance a poté je opékáme Čerstvé řízky mají jemnou chuť, podobnou chuti masa
dáme do jiné mísy, přidáme nakrájenou brokolici a rybu a nasypeme do mísy, dáme zapéct asi na 30 minut, poté
Všechny druhy ryb zbavíme kůže, kostí a nakrájíme je Zchladlou marinádu nalijeme na směs ryb a zeleniny,
Nakrájenou dýni ponoříme do vody, přidáme ocet a necháme Sterilujeme 20 min při 80 °C.
V misce rozšleháme žloutky s pivem, z bílků ušleháme tuhý sníh. Osolíme, lehce promícháme se žloutky
Šťávu provaříme a přidáme spařené plátky pórku a maliny talířích zdobíme malinami a podáváme s rozinkovou rýží
nakrájený česnek, přidáme na podélné kusy nakrájenou dýni nebo vody a za občasného míchání podusíme, dokud se dýně
Řízky lehce naklepeme a opatrně do nich vyřízneme kapsu Po usmažení odsajeme ubrouskem olej z řízků a ihned
Filé osolíme, obalíme v paprice, potom v mouce, namočíme v rozšlehaných vejcích a opečeme po obou stranách
Do uvařeného roztoku ponoříme po částech dýni a uvaříme s přidáním poloviční dávky přísad, nebo použijeme při
Kousky dýně rozložte na plech, zastříkněte olivovým Promíchejte a podávejte s pečenou dýní a kousky citronu