Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Poté podáváme s hráškovým pyré a bešamelem.
Poté scedíme. Vše promícháme a podáváme s rýží.
Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem Příprava hráškového pyré: Hrášek podlijeme vroucí vodou
uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým pyré
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené
Druhý den pokrájíme omytý pórek, rajčata, papriky a Podáváme s bylinkovou rýží.
Okořeněný plát poklademe nudličkami pórku a uzeniny Poté přidáme plátky česneku, krátce orestujeme.
Lusky povaříme asi 3 minuty a poté je rychle zchladíme
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Přidáme vepřové líčka, fenykl a česnek.
Poté přidáme hladkou mouku a osmahneme ji s houbami
Maso: Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté
Omyté maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli
Poté maso trošk uopláchneme, dáme do pekáčku, potřeme Pečeme asi 1,5 hodiny při 190 stupních přikryté a poté
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Špičku panenky v tomto receptu nepoužíváme. Špalíčky stáhneme
Nejlepší játra podáváme s opékaným bramborem nebo s rýží
Poté maso upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 2
Troubu rozpálíme na 200 stupňů a vložíme do ní pekáček, na kterém budeme péct panenku. Panenku ze všech
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme