Tatarkové řízky
Řízky lehce naklepeme, osolíme. Rozmícháme v marinádu a do toho dáme osolené řízky,
Pařížské řízky
Řízky naklepeme, osolíme a na 2-3 hodiny dáme na sebe 50 g másla dozlatova opečeme cibulku a na ni dáme řízky
Dýňové pyré
Dýni rozkrojit na polovinu, vyndat semínka a na každou Odstranit kůru, nechat vychladit a rozmixovat na pyré
Dýně v sirupu
Dýni oloupat, vyndat semínka a nakrájet na kousky asi měkká, při vaření občas polít šťávou v kastrolu.
Islandská ryba
Rybu lehce osolíme, popř. posypeme pepřem. Pečeme v troubě při 180 °C asi 30 minut.Podáváme s
Rybí šátečky
Vše společně podusíme, přidáme pokrájené rybí maso Potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dozlatova při
Dijonský řízek
Kuřecí prsíčka naklepeme, pomažeme hořčicí, osolíme a opepříme. Na půlku položíme plátek kladenky, ohneme
Rybí hranolky
Tresku necháme mírně rozmrazit, ne úplně, aby se dobře krájela. Nakrájíme hranolky jako krájíme z brambor
Rybí roládky
Přidáme nakrájené olivy a okořeníme kořením na ryby Pečeme, dokud není ryba hotová.Podáváme s brambory
Rybí zavináče
Na 5 kg rybek - 3 litry vody, ve které dobře rozpustíme Při této manipulaci s rybkami si uvědomíme, že struktura
Hovězí řízky
Z hovězího masa nakrájíme plátky na řízky. Hotové obalené maso usmažíme jako řízek.
Mrkvové pyré
Karotku a jablko oškrábeme, omyjeme, jemně nastrouháme nebo rozmixujeme, zakapeme šťávou a osladíme medem
Ryba po orientálsku
Plátky ryb osmažíme na oleji. Osmažené ryby zapečeme v troubě s připravenou směsí
Rybí burgery
Každou porci rybího filé osolíme, opepříme a buď obalíme smaženého rybího filé a dle chuti vrstvy dochutíme
Ryba v balíčku
Ryby vně i uvnitř opláchněte a dobře osušte. Kůži ryb několikrát šikmo nařízněte a do zářezů vsuňte
Rybí steak
steakPodáváme s vařeným bramborem, zeleninovým pyré , zeleninovou přílohou...Lze i grilovat.
Rybí frikadelky
Maso vykostíme a stáhneme kůži. namočíme ve smetaně a pomeleme spolu s lososem a rybím
Rybí karbanátky
nastrouhejte šalotku, česnek prolisujte a vše přidejte k rybě citronovou trávou, citrusovou kůrou, krevetovou pastou a rybí
Bezé roláda
Cedníčkem posypat moučkovým cukrem.Péci cca při 220 Poté zbytkem šlehačky potřít a ozdobit.