Rybí roláda
Upečené těsto vyklopíme, naneseme na něj stejnoměrně rybí Roládu nakrájíme asi na 3 cm silné porce.
Mleté řízky
vejce zpracujeme a vytvarujeme rukou na placičky-řízky Před podáním na každý mletý řízek položíme plátek sýra
Řízky GEN
Maso naklepeme, osolíme, posypeme libečkem, dáme slaninu, přehneme a obalíme v trojobalu. Narovnáme
Sekaná z dýně
Na větší kousky nakrájenou dýní uvaříme ve slané vroucí K rozmačkané dýní přidáme nakrájený bůček, sýr a vejce
Lahůdkové řízky
Rezne jemne naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym Postup opakujeme, kým neminieme všetky rezne.
Ryba v aspiku
Rybu opatrně vyjmeme a rozdělíme do jednoporcových Vlažným aspikem zalijeme rybí porce, doplníme kolečky
Ľubochňanský řízek
pánvi rozehřejeme slušné množství stoprocentního vepřového sádla tak, aby řízky pěkně plavaly.
Sacherove rezy
Cukor, kakao a maizenu zmiesat. Zo 4 bielkov urobit sneh a zaslahat donho postupne 4 zltky. Potom do
Rybí škvarky
Filety nakrájíme kostky nebo pásky. Odležené ryby vložíme do sáčku či mísy a protřepáním
Zatloukané řízky
tím líp, do rozšlehaných vajec (asi jedno na jeden řízek ) dáme koření podle chuti a protáhneme jimi řízky.
Křupavé řízky
Maso okořeníme, namočíme ve vajíčku a obalíme v rozdrcených chipsech. Dáme na lehce vymazaný plech do
Zelí z dýně
Dýni omyjeme, rozkrájíme na díly a odstraníme semena Přisypeme nastrouhanou dýni a chvíli jí opékáme, poté
Ryba na medu
Rybí filé nakrájíme na menší porce, jemně osolíme V těstíčku namáčíme kousky ryby a ve větším množství
Vídeňský řízek
Rezne naklepeme, najlepšie pod mikroténom, po obvode Pri servírovaní položíme na každý rezeň tenký plátok
