Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
kolečka, jarní cibulku na špalíčky, česnek utřeme a dýni Pár kostek dýně dáme bokem.
Grilované vepřové maso na pepři v omeletách
Vepřové maso odblaníme, po obvodech nařízneme na několika Řízky osušíme, urovnáme do původního tvaru a výšky,
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Poté přidáme kostky mraženého listového špenátu a dusíme
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Panenku očistíme a zbavíme blány. Osolíme a opepříme. Takto připravené maso dáme na rozpálený gril,
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme
Vepřové medailonky s cherry rajčaty a paprikou
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější Poté maso potřeme směsí oleje a koření Kotányi Steak-pfeffer
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Poté odstavíme stranou. Na přílohu se hodí různě upravené brambory, rýže, kuskus
Vepřové zámotky s adžikovým kořením na smetaně
Nakrájíme pór, eidam, tavenný sýr a papriku, všechno mouku a až nám vznikne jíška, zalijeme vodou, necháme při
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Sleziny vyjmeme na talíř a necháme při pokojové teplotě
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Maso rozdělíme na polovinu a upravíme tak, aby vznikly dva pláty. Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
panenku nakrájíme na plátky široké cca 2 cm (3 ks na porci Pak necháme ještě 15 minut při pokojové teplotě.
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Poté maso vyndej, přidej trošku sardelové pasty – podle Maso nakrájej, přidej rýži, knedlík, brambor, záleží
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku a lístky rozmarýnu vložíme do mísy. Opepříme a zalijeme
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Přílohu zvolíme podle naší chuti – vařené brambory, rýži
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při bramborovými knedlíky, ale vhodná může být třeba rýže