Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Z jedné strany natřeme hořčicí a obalíme v mouce
Kotletu po krajích nařízneme, aby se nekroutila. Osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou - všechno
Kuličky: Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně rozehřáté trouby na 200 °C zhruba na 10-15 minut, poté
V pekáčku rozškvaříme nakrájený špek, přidáme cibuli a orestujeme. Přidáme sádlo, nakrájené maso na
Vepřové kolena omyjeme, nakrojíme podél kosti. Kůži nařízneme na mřížku kvůli lepšímu propečení a
Maso nakrájíme na větší plátky. Omyjeme, lehce rozklepeme a osolíme, opepříme. Přidáme trochu oleje
Vyndáme bobkové listy, koření a zeleninu dohladka rozmixujeme Podáváme dle chuti s knedlíkem, rýží nebo těstovinami
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme na hrubých slzičkách a mrkev nakrájíme na kolečka.
Maso opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme najemno, česnek na tenké plátky. Na
aspoň na půl hodiny z chladničky a zatím uvaříme rýži Do tří misek dáme na dno porce rýže, na ni porce nudlí
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme a opepříme. V hlubší pánvi rozpálíme polovinu
Brambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky
Propláchneme rýži, také přidáme k masu společně s kořením Podlijeme tak 3 hrnky vody, dusíme do změknutí rýže