Poté přidáme vegetu, koření, sůl a směs důkladně promícháme Srnčí hřbet naplníme a maso upečeme při 175°C asi hodinu
Maso omyjeme, osušíme papírovými utěrkami a nakrájíme na medailonky. Na pánvi rozpálíme olej, medailonky
Brambory ve slupce pečlivě omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli. Maso v misce smícháme s kořením a přidáme k cibuli
Poté zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a přidáme Podáváme k batátovým pyré nebo klasickou bramborovou
Necháme zatáhnout a poté podlijeme vývarem (můžeme Dusíme doměkka a poté podáváme s bramborem na jakýkoliv
Na pánvi připravíme klasická volská oka a poté podáváme
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Poté obalujeme v mouce, vejci a strouhance.
Namočené fazole slijeme, propláchneme, dáme do velké pánve a zalijeme vodou o dvojnásobek fazolové vrstvy
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým Poté přidáme na kostky nakrájenou slaninu, osolíme,
V omyté a osušené vepřové panence vytvoříme tenkým Poté přidáme na kostky nakrájenou slaninu, osolíme,
podlijeme polovinou cideru, uzavřeme pokličkou a pečeme při
Poté přidáme kostky masa. Přidáme bedle necháme povařit a podáváme s rýží.
Vepřovou panenku omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Osmahneme dozlatova a poté dáme do pekáčku a pečeme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Vepřovou panenku nakrájíme na kousky a přes noc naložíme minut a poté žárem osmahneme dokřupava.