Rozhodnete-li se panenku připravit na pánvi, nejdříve ji na prkénku očistěte od různých blanek, dobře
Najemno nakrájejte cibuli, kapustu na proužky a maso na kostky. V hrnci na másle zpěňte cibulku, přidejte
Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami
ještě krátce povaříme, případně ještě dochutíme solí (lze Podávat můžeme s rýží, bramborem, kaší, gnocchi, těstovinami
Příprava kostí: Vepřové kosti omyjte studenou vodou Česnek rozmačkejte plochou stranou nože a přidejte
Vepřová játra dobře opláchneme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Rýži si dáme vařit podle návodu na obalu. Vše společně zapečeme při 180°C doměkka a servírujeme
Příprava špeclí: Mouku dobře promícháme se solí, vejci a mlékem, až vznikne hladká hmota. Těsto necháme
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme
Maso očistíme a nakrájíme na stejně velké kusy. Připravíme si marinádu z ostatních surovin. Směsí potřeme
Plátky masa naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nám nekroutily. Česnek oloupeme, rozmačkáme, přidáme
Vepřové maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží.
Druhý den vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké plátky (játra při smažení mírně násobí svůj
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme a prošpikujeme hranolky Znojemskou vepřovou pečeni podáváme s rýží.
Maso opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Důkladně osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a
Na plátek vepřového masa dáme polovinu oštěpoku, plátek Poté osmahneme na pánvi s olejem a ihned podáváme.
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený česnek, nastrouhanou cibuli, sůl, majoránku, koření