Hovězí guláš s vepřovými játry a domácím knedlíkem
Maso nakrájíme na větší kousky, přidáme k játrům, osolíme Když maso i játra pustí šťávu, podlijeme horkou vodou
Vepřová panenka na jablkách marinovaná s dijonskou hořčicí
Maso nakrájíme na cca 1,5 cm plátky, které mírně naklepeme trochou vody a při pečení maso poléváme.
Chlupaté knedlíky s vepřovou konzervou, zelím a cibulkou
Knedlíky : Oloupané syrové brambory nastrouháme a necháme odpočinout, část vody z nich slijeme. Do brambor
Marinovaná vepřová krkovička s grilovaným ananasem a kukuřicí
Krkovičku grilujte na dobře rozpáleném roštu zhruba 5-7 minut z každé strany. Vcelku uvařené kukuřice
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Do opláchnutého a osušeného masa vytvoříme 2 hluboké Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Závitky z vepřové panenky plněné zeleninou a sýrem
Vepřovou panenku naklepeme, z obou stran osolíme a Maso pečeme asi 25 minut.
Vepřové kousky se zeleninou v pikantní rajčatové omáčce
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
Vepřová panenka v parmazánové krustě, artyčoky a paprikou
Maso obalíme v rozšlehaném vejci a následně v bylinkovosýrovém Hotové maso nakrájíme na silnější plátky a podáváme
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
potřeme trochou dijonské hořčice, následně potřeme celé maso
Vepřová roláda plněná hráškem, šunkou a sýrem
Maso naklepeme na tenké plátky a položíme vedle sebe
Vepřové kotlety po vietnamsku se salátem z čerstvých bylinek
Vepřové kotlety vložíme do marinády, promícháme a necháme
Tortilla plněná čedarem, vepřovou šunkou a zeleninou
Tortilly rozprostřeme do celé jejich šíře a položíme na rovnou desku. Připravíme si jogurtový dresing
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
Vložíme maso a dusíme doměkka. Žampionové ragú položíme na jednotlivé porce masa.
Vepřové kotlety na houbách s rýží čtyř barev
Maso pokrájené na 6 plátků mírně naklepeme, osolíme
Vepřová kotleta plněná,v marinádě z citrusů pečená
Nejdříve si připravíme náplň. Z celého kusu kotlety si odřežeme 350g a na masovém mlýnku 2x nameleme
Vepřová kotletka s jemnou křenovo-okurkovou omáčkou
Omyté maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme.
Vepřové kotletky s česnekem, čerstvou majoránkou a cibulkou
Na jednu stranu pak paličkou na maso zapracujeme čerstvou Maso otočíme majoránkou a česnekem dolů, podlijeme
Vepřová kotleta se zkaramelizovanou cibulí, Hermelínem a slaninou
Na maso dáme cibuli, plátek Hermelínu, osolíme, opepříme
Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso K masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
Odstraníme tuk a středem sleziny prořízneme hodně ostrým
Vepřové ocásky na medu, zázvoru a na černém pivě
Vepřové ocásky omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Zpočátku dusíme maso na 180°C doměkka.
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Polévka z vepřové krkovičky bývá výbornou, chutnou specialitou vepřových hodů.