Vepřové maso posolíme, lehce pokmínujeme, vložíme do Vepřové maso s jablky je v české kuchyni dosti i pro
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Maso si osolíme, přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení obracíme a podléváme.
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme Marinádu zředíme trochou vývaru z kolen Dopečení do
Maso osolíme, opepříme, opečeme na tuku do hněda, zalijeme rumem, přidáme kousek celé skořice, med, citrónovou
oloupanou a jemně nakrájenou cibuli a na ní podusíme na kostky Podušenou směs zalijeme trochou vývaru a vše vaříme
Slaninu nakrájíme na kostky a přidáme k maso, nakonec V případě potřeby podléváme maso během pečení vodou
okrajích narízneme a potreme utreným cesnekem se solí Potom zalijeme vodou nebo hovezím vývarem z kostky
Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a Během pečení maso poléváme výpekem a podléváme horkým
Vepřové maso potřeme česnekem utřeným se solí, vložíme Upečené měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk,
Do pekáče nalijeme olej a v něm osmahneme nakrájený česnek. Pak ze všech stran opečeme osolené a opepřené
Vložíme ho do pekáče, zalijeme pomerančovou směsí a Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10
Kysané zelí překrájíme na menší kousky, poté vše dáme do mísy - brambory zelí i směs z pánve.
Na výpeku orestujeme nakrájené brambory na kostičky Do brambor vmícháme zelí, osolíme, opepříme a okmínujeme
Cibuli a papriku nakrájenou na kostičky zpěníme na Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí a kořením
Omytou vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, očistíme a jemně nakrouháme a nakrouhané zelí přidáme
do směsi oleje, citronové š´távy, mletého chilli, soli pak k němu přidáme zeleninu, drcená rajčata, směs zalijeme