plátky naklepeme přes folii, lehce posolíme z obou stran, z jedné strany dáme lehce koření od antonína
Hotové upečené maso naporcujte (velikost kousků je Maso zalijte trochou šťávy a výpekem sklenice očistěte
konzistence jogurtu či zákysu) a ochutíme cukrem solí Podáváme k pečenému masu a zelenině.
Na tu samou pánev, kde jsme opékali maso, dáme na kostičky provonět, zasypeme hladkou moukou, orestujeme ji a zalijeme
Omyté a osušené maso potřeme solí a prolisovaným česnekem Na pekáč poklademe vepřové kosti, na které položíme
Chceme-li se vyhnout nadbytečnému tuku, můžeme místo Během pečení poléváme vývarem z plechu.
pekáčku.Zpěníme jemně nakrájenou cibuli a podusíme na ní na kostičky Podušenou směs zalijeme částí vývaru a ještě 3 minuty
Občas podlijeme vypečenou šťávou.Polévkovou zeleninu nakrájíme na kostičky a po hodině ji přidáme k masu
Všechno pomele,nebo rozmixujeme, osolíme, dobře promícháme.Plníme do malých sklenic, vodu nalejeme do
omyjeme, protkáme špekem, nasolíme, posypeme kořením na vepřovou příloha se nejlépe hodí šťouchané brambory přelité vypečenou
v pekáči, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostky Maso během pečení obracíme.
poloviny rozmarýnu nasekáme lístky, smícháme je se solí Poté maso nakrájíme a na talířích obložíme pečenou
Cibuli, česnek, kečup, hořčici, pivo, sůl, pepř smícháme v hustou marinádu, do které vložíme žebírka
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky
Maso omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory.
Na dno pekáčku rozprostřeme na hrubší kolečka nakrájený pórek, zakápneme sójovou omáčkou a posypeme červenou
Česnek rozmačkáme s větší čátí soli, pepře a rozmarýnu Do pečeně (bez kosti) uděláme nožem zářezy a česnekovou
Na dno pekáče vložíme cibuli a česnek a podlijeme vodou. Kůži na koleni nakrájíme na čtverečky. Rozmícháme
Studenou vepřovou pečeni si pokrájíme na malé kousky salátu, navrstvíme porci vychlazené dobroty, salátu z vepřové