Rarášci z vepřové kýty v pikantní marinádě
Na přílohu může být bramborová kaše nebo čerstvé pečivo
Vepřové nudličky s bílým hlávkovým zelím
Nakrájíme zelí a kapii na čtverečky. Asi po deseti minutách přidáme kapii a vaříme vše 25
Nakládaná vepřová žebírka pečená v marinádě
Žebro rozseknu podélně, potom na šířku, aby vznikly 4 pásky a důkladně do nich vetřu směs soli s cukrem
Vepřová roláda plněná mrkví a bazalkou
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Na rozprostřené maso s bazalkou položíme námi zvolenou
Minutková vepřová kýta s teplou zeleninou
Vepřové maso si nakrájíme na středně silné plátky Necháme projít jednou krátkým varem a velmi zlehka
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Vepřové palce si potřeme olivovým olejem a bohatě osolíme
Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Po samovolném vyjíti páry otevřeme a do druhé části Za stálého míchání necháme projít varem a vypneme.
Falešná dršťková polévka z vepřových kůží
Maso, kosti a kůži dáme vařit do osolené vody s novým Necháme přejít varem a polévku máme hotovou.
Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli
Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím Vložím do mikrovlnky a nechám ji na plný výkon vařit
Vepřové plátky na přírodno s vajíčkem a cibulkou
Koření: tymián, oregano a koriandr smícháme v misce, zakápneme citronovou štavou, plátky masa naklepeme
Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou
Syrové a oloupané brambory nakrájíme na kolečka, pomažeme pekáč sádlem a vrstvíme. Brambory trochu posolit
Vepřová plec plněná šunkou a sýrem
Rozklepeme si plátky, osolíme a opepříme, do 2 ks šunky si zabalíme sýr ( aby nám nevytekl). Potom dáme
Pikantní vepřové kostky se slaninovou kapustou
Dáme vařit do osolené vody, ale tu jen do poloviny. Vaříme asi 10 minut.
Vepřová panenka s hráškovým a celerovým pyré
Hrnek hrášku dáme vařit do osolené vody doměkka. Plátečky vepřové panenky stlačíme dlaní, osolíme, opepříme
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
Opláchnutá vepřová játra nakrájíme na plátky a po vmícháme v 0,5 l vody rozmíchaný Fix, přivedeme k varu
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Vzniklý výpek necháme varem odpařit skoro na minimum Již nevaříme, jen udržujeme teplé, než se dodělá příloha
Vepřová líná směs - špíz II
Maso nakrájíme na větší kousky a dáme do uzavíratelné nádoby. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, mletou
Podle Magdaleny Dobromily - Vepřové na pivě
Pokrájej to vepřové maso na kousky, vlož do kastrolu Přidej květ a citronovou kůru a vař jen tak, aby to