Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Výpek v pánvi naředíme trochou teplé vody, přidáme
Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a přes mikrotenový Během pečení maso párkrát obrátíme, dle potřeby podléváme
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Naplněný plát pevně převážeme režnou nití a pořádně
Zabalíme do plátků anglické slaniny. Maso podle toho, jak máme rádi propečené.
Nakrájíme si cibuli, orestujeme s anglickou slaninou Plátky masa osolíme, naklepeme, posypeme grilovacím
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Během pečení po malých částech doléváme tekutinu a
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla se zpěněnou cibulí.
Osolte, opepřete, potřete hořčicí a posypte sušeným uzené a žampióny, ty jsem ještě zvlášť osolila a opepřila
Vepřové maso rozklepeme a potřeme bazalkovým pestem uzavíratelné nádobky a zalijeme olivovým olejem cca 1cm nad směs
U nás se k masu přidává hodně cibule, drcený kmín, zbylou vodu a vymícháme vláčné těsto, které necháme opět
Slaninu a cibuli nadrobno pokrájíme a na kousku másla se zpěněnou cibulí, podlijeme trochou vody a dusíme
Vepřovou panenku plněnou masem dusíme za občasného Vepřovou panenku plněnou masovou náplní podáváme s
Připravenou směsí naplníme vepřovou kapsu a konce spíchneme Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme
Vepřové plátky pořádně rozklepeme. Plněnou vepřovou kýtu dáme na talíře, doplníme hráškovou
Tenké plátky vepřového masa osolíme a opepříme. Plněné vepřové řízky se šunkou a mozzarellou podáváme
, na ni přidáme lžičku náplně a opět položíme slaninu Plněnou vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme
a ze všech stran je opečte, pak přidejte i mleté maso Když je maso opečené, vmíchejte do pánve i opražené
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom opečeného bochánku položíme pár lístků rukoly, plátky vepřové
Uzený bůček důkladně okmínujte a vložte do pekáčku Dnes si ho jako vzpomínku na dětství vychutnávám s pečeným
hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli papričku a uzenou povrchu na kostičky, přendáme do pekáčku, potřeme směsí
na rozpáleném oleji společně s nadrobno nakrájenou slaninou Když je cibule sklovitá, přidáme na kousky nakrájené maso
Slaninu, cibuli a česnek nakrájíme na kousky, maso Rozškvaříme slaninu na sádle, přidáme cibuli a po orestování
V polovině dušení přidáme mrkev a žampiony a dodusíme Během dušení občas promícháme a podle potřeby podléváme