Medailonky osolte, opepřete, po obvodu omotejte plátky slaniny rozpalte dvě lžíce oleje a zprudka na něm opečte maso
Vepřové maso nakrájejte na dlouhé asi centimetr široké Podávejte dohromady, špízy a mrkvový salát, doplněné
Slaninu nakrájíme na plátky a pak na čtverečky. Maso, slaninu a cibuli střídavě napichujeme na špízy
Na výpek dáme cibuli, žampiony a zbytek slaniny a restujeme Pak směs zaprášíme moukou, mírně osmahneme a zalijeme
Maso opláchneme, osušíme, vetřeme sůl a mletý pepř Do papiňáku dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu a
Maso, kedlubnu i slaninu si nakrájíme na menší čtverečky Na oleji si osmažíme cibuli, přidáme česnek, pak maso
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme škvařit Poté vložíme vepřové maso, a zprudka ho opečeme, aby
Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme škvařit Z vývaru za pomocí máslové jíšky vytvoříme lahodnou
Na pánvi si orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí Dosolíme nebo přidáme masox a zahustíme do požadované
smažení přidáme osmažit i na kostičky pokrájenou slaninu směsi.
V hrnci necháme rozpustit kostičky slaniny, přidáme téměř měkká, přidáme houby, které jsme si podusili na másle
Oravskou slaninu nakrájíme na hranolky v šířce cca Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části
Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Pokud nemáme čerstvé, použijeme sušené.
Vepřové kotlety naklepeme, okořeníme dle chuti a dáme kotletku položíme dva křupavé platky libové opečené slaniny
Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do pekáče Přilijeme smetanu a po chvilce vmícháme máslo.
Na nádivku na pánvi opečte plátky slaniny nasucho Položte nůž vodorovně z boku asi 2cm nad spodek
Špek nakrájíme na slabé nudličky, maso na silnější Poté přidáme osmahnutý špek a necháme prohřát.
Vepřové panenky překrojte horizontálně napůl a každý aby se mírně překrývaly a přes ně položte kousek masa
osolíme, opepříme a přidáme zatáhnout k cibulovo-slaninové Když máme maso měkké, omáčku zahustíme do požadované
Vepřové plátky naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme masa osmažíme dozlatova z obou stran společně s na
Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do pekáče Přilijeme smetanu a po chvilce vmícháme máslo.
Vepřová játra dobře očistíme, zbavíme bílých šlachovitých Guláš s vepřovými játry na slanině podáváme s vařenou
Takto připravené vepřové maso necháme hodinu až dvě Poté vepřové medailonky pečeme zvolna po obou stranách