Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Pečený pstruh s máslovou zeleninou
opětovně okořeníme, lehce solí, pepřem a celým nebo i drceným Máslovou zeleninu si připravíme během pečení, a to
Nepečený dezert z máslových sušenek
necháme vystydnout na pokojovou teplotu a ušleháme s máslem slepené, potřeme vršky rozpuštěnou čokoládou s kouskem másla
Nepečený dort z máslových sušenek
Nepečený dort z máslových sušenek dáme na chvilku ztuhnout Nepečený dort z máslových sušenek nakrájíme a můžeme
Květák obalený v mase a slanině
Přidáme špetku pepře, prolisovaný česnek a hrst strouhanky Tu poté obložíme slaninou a pečeme v troubě při 190
Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou
vnitřek vydlabaných cuket a naplníme masovou směsí Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými s vepřovým masem a ochutíme salsou verde.
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Formu vyložíme fólií a nalijeme do ní aspik. Hotový aspik necháme asi 2 hodiny vychladit.
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Na kapce oleje zpěňte nakrájenou cibulku, kousky masa Teď už zbývá jen cukety naplnit připravenou směsí a
Vaječná omeleta plněná omáčkovou směsí na špagety
Omáčkovou směs dáme do mísy, zalijeme teplou vodou Na oleji ji orestujeme a přidáme k ní špagetovou směs
Vepřové kotlety s bylinkami a máslem
Vzniklé bylinkové máslo dejte do plastového sáčku. Podávejte s bylinkovým máslem.
Vepřové plátky na másle a žampionech
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Když je maso měkké, vyjmeme ho.
Vepřová panenka se šalvějovým máslem
Vepřovou panenku rozkrojte na 3 – 4 stejně velké špalíčky Šalvějovým máslem přelijte plátky vepřové panenky.
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Velikonoční nádivka s uzeným másem
Nakonec přidáme vyšlehaný sníh z bílků, špetku muškátové Hotovou směs nalijeme do formy nebo jí naplníme maso
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
, aby mohlo odtékat sádlo, a podléváme vodou. Sádlo během pečení postupně odebíráme.
Těstoviny alla Moti's se sušenými žampiony a s kuřecím masem
Nejprve vložte sušené houby do horké vody a nechte Pokračujte v opékání po dobu 2-3 minut a poté opět
Sýrová omáčka s kuřecím masem a sušenou šunkou, penne
Potom maso prudce opečeme na rozpáleném oleji. Necháme zhoustnout a přidáme na kostyk nakrájenou sušenou
Špízy z mletého masa se slaninou
Hovězí a vepřové maso očistíme, nakrájíme na kousky Pikantní grilované špízy se slaninou a cibulí podáváme
