Uzené maso se špenátem a bramborovým knedlíkem
Příprava masa: Do uzeného masa napícháme hřebíčky, do pekáče, podlijeme mírně vodou, zalijeme pivem a maso
Uzené maso v listovém těstě s česnekem
Uzené maso omyjeme a vložíme do hrnce se studenou vodou Vychladlé maso posypeme kousky másla a obalíme listovým
Uzené maso s křenovou omáčkou II.
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme na
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
nahrubo a osmahneme na másle. Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Salát z uzeného masa s rajčaty a mozzarellou
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek a mozzarelly
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce namočet do 100 ml vína a nechte alespoň jemně nasekanou pomerančovou kůru a většinu ovocné směsi
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami
Vepřovou plec rozřízneme na plát. Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší
Vepřová roláda plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce si namočíme den předem do 1/4 litru vody Směs z ovoce dáme doprostřed plátu masa, zavineme,
Závitky plněné houbovo-máslovou směsí
Pak do směsi rozklepneme 2 vejce necháme je ve směsi Směs rozdělíme na plátky masa, stočíme do roliček a
Levné dušené kedlubny s pečenými párky
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky,
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Máslovou dýni nakrájíme na kostky, zakapeme šťávou
Vepřové maso plněné sýrem...
Maso si naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme šunky, zasypeme strouhanými sýry, poklademe plátky másla
Zapečené plněné vepřové maso
Maso naklepeme a osolíme a nakrájíme na plátky. Upevníme párátkem.Takto naplněné řízky dáme na plech
Taštičky plněné vepřovým masem
Masová náplň: Jemně usekáme nebo umeleme maso s cibulí Na střed každého kolečka dáme plnou lžičku masové náplně
Plněná cibule vepřovým masem
Mleté maso dáme do mísy, přidáme cibuli, česnek, vejce Směsí naplníme připravené cibule, osolíme, opepříme
Lasagne plněné vepřovým masem
Rozpálíme olej, přidáme maso a promícháme. Přidáme protlak a vaříme do vydušení tekutiny.
Pečené ředkvičky na másle
V misce smícháme máslo, sůl, pepř a nasekaný rozmarýn
Štika pečená na másle
a za pilného potíráme máslem štiku upečeme. Pečenou štiku opatrně postavíme na mísu tak,jako když
Pečený kapr na másle
Potom maso osolíme, vložíme na pánvičku s rozehřátým máslem a opékáme po obou stranách doměkka, 15 - 20
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení