Vepřová pečeně s pivní omáčkou
Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky, maso osolíme Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem Na sádle dohněda osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze tuk, zaprášíme moukou, pak pomalu přilejeme ještě šálek
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Na dno pekáče položíme nakrájenou slaninu na kostičky Během pečení promícháváme.
Dušená zelenina s masem a bramborem
Maso nakrájíme na kostičky. Dušenou zeleninu s masem podáváme s vařenými bramborami
Paštika z pečeného masa
Pokud pečeš maso speciálně pro paštiku: Vepřový bůček Přilij výpek z masa.
Pečené maso na medu
V této směsi namočíme maso a necháme marinovat v lednici Podáváme s pečeným bramborem a zeleninou.
Pečené maso s rajčaty
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Pečené srnčí maso
V pekáči rozpustíme sádlo, orestujeme na něm maso ze V průběhu pečení maso poléváme výpekem, aby se nám
Pečené maso s fazolkami
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Pečené sekané maso
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Pečené maso na kmínu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme naložené maso.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjeme a vložíme do hrnce. přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření a špetku
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva osolíme, opepříme a pečeme alespoň 2 hodiny, dokud se maso
Sušené vepřové maso
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Maso máme odleželé a tak ho ubrouskem vysušíme, vyskládáme
Sušené vepřové maso
Vepřové maso sušíme nejlépe od odpoledne přes noc do Sušené vepřové maso podáváme jako chuťovku.
Máslové kuřátko pečené v sáčku
Omyté a osušené kuře osolíme a do vnitřku kuřete dáme Přidáme máslo a sáček uzavřeme sponou.
Lilky plněné masovo-zeleninovou směsí
oleje osmažíme ve druhé větší pánvi nebo hrnci mleté maso kostičky a osmaženou lilkovou směs.
Plněné máslové sušenky
Máslo a cukr utřete do pěny, přidejte ovocnou esenci kolečka a skládejte je na plech vyložený papírem na pečení
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Přidáme trochu mouky, sůl a směs ručně zpracujeme do Na sádle osmahneme nadrobno cibuli a masem na kostky
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem. a nakrájíme na kousky.V kastrolku zpěníme kousek másla