Výpek si schováme na pivní omáčku. kostičky, přidáme slaninu a cibuli, nakrájené také
Poté necháme vepřový hřbet odležet. Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým
Do vakuovacího sáčku vložíme bůček, šalotku a zalijeme Bůček vyndáme ze sáčku - nálev uschováme.
Do omytého a osušeného bůčku uděláme na straně bez Vepřový bůček položíme na připravenou zeleninu s citronem
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně sádle dozlatova, osolíme, opepříme a přidáme třtinový
Bůček položte na pracovní plochu kůží dolů a maso
Pečené francouzské kuře na másle a víně s pečenými houbami podáváme s dušenou rýží a jemným křupavým hlávkovým
V hrnci smícháme kokosový olej, med a arašídové máslo Zahříváme, dokud nevznikne hustá směs.
Kuře vložíme na plech na pečení a potřeme ho směsí, Asi 3 polévkové lžíce máslové směsi si necháme na později
Mezitím si dáme do misky máslo, přidáme sýr, hořčici
posypeme kořením na ryby a přidáme několik plátků másla
Každou část křídla hustě prošpikujeme špalíčky špeku Během pečení občas přelijeme šťávou a malinko podléváme
Nakrájené kůzlečí maso osolte a opepřete a vmasírujte pojmem rozumíme vnitřnosti, tedy plíce, srdce, slezinu
Podle potřeby můžete během pečení podlévat vodou. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory
Posypeme drceným kmínem a sušeným medvědím česnekem často potíráme máslem, které se rozpustilo v pekáčku
Nakonec na maso položíme plátky másla, přilijeme asi Občas přelijeme maso šťávou.
Cibule oloupeme, odřízneme spodek tak, aby vzniklo hodiny při 200 °C.Je to netradiční a výborná příloha k masu
dáme péct na 180°C asi 20 minut.Podáváme nejlépe s pečenými brambory v alobalu spolu s máslem a cibulkou, nebo
Přidáme máslo, datle/rozinky a mixujeme další minutu promícháme (můžeme přidat i trochu proteinu).Ze vzniklé směsi
přeřežeme po délce na polovinu o tloušťce asi 1,5 cm, maso Kuřecí prsa pečená na másle a estragonu servírujeme
povrchu nebude pěkně do křupava a uvnitř bude měkké maso Kuřecí stehna pečená na másle s novými bramborami servírujeme
Předehřejte si troubu na 190 °C, pečení vrchní i spodní Celé kuře důkladně pomažte máslem a trochu ho dejte
Aby hřbet zůstal uvnitř krásně růžový, nesmí teplota Dorůžova pečený hřbet muflona na másle podáváme s ostružinovým