Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. Na pánev si dáme celý obsah konzervy a vše řádně vysmahneme
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké podusíme (na skus, nerozvařit), omáčku zahustíme troškou
Maso pokrájíme na nudličky,promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme 24 hodin uležet v chladu. Potom
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, Do zářezu vložit slaninu a šunku a dále tenké stroužky
připravte jíšku: na 30g másla nechte zpěnit mouku Když je maso téměř měkké (asi 15 minut před
nesmí být suché, proto v průběhu přilijte asi půl šálku „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Bůček nakrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme Osolíme, poprášíme hladkou moukou a naskládáme do vymaštěného
zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku Pak zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a necháme
Na zpěněné cibuli osmahneme osolené, opepřené plátky Měkké maso vyjmeme, štávu vydusíme, zaprášíme moukou
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme Použijeme olej z marinády, který vylejeme na pánev,
si naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce dorůžova cibuli, přidáme nakrájenou okurku,česnek, párek
Takto připravené krokety obalte v trojobalu: v mouce , pak v rozšlehaném vejci s troškou mléka a pak ve
Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka Podlijeme bílým vínem ve kterém jsme namáčeli švestky, pánev
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Na fotce to je neorestované, abyste viděli, jak to
společne s nakrájenou cibulkou dám opražit na olej a pánev můžete dát i jiné bylinky a koření, nakonec zahustím moukou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou kořenovou zeleninu, koření, podlijeme vodou, přidáme půlku
Přidáme marinádu a kousky masa rukou promícháme, aby Do rozehřáté pánve dáme olej a maso zprudka necháme
Maso dáme do misky a osolíme. Přidáme koření a rozmačkaný česnek promícháme. Přidáme jogurt a promícháme