Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce

Maso z obou stran osolíme, opepříme, zelenu část jarní cibulky nakrájíme na kolečka a bílou na osminky

Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou

Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přidáme očištěné Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme

Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami

Vepřovou panenku osolte. Plátky slaniny rozložte vedle sebe.

Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH

Přidáme pokrájené řapíky celeru, plátky česneku, rajčatové pyré, mírně podlijeme vývarem a zapneme na High.

Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě

, stroužky česneku přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky orestovanou směsku, kastrůlek vypláchneme 3 dcl vývaru z kolen

Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce

pečlivě zavřete do alobalu, dejte do trouby a pečte při

Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou

Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Šťávu, lehce zaprášíme hladkou moukou a prohřejeme

Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou

Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny.

Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně

Játra opláchneme, osušíme, pokud to půjde,tak odblaníme. Do jater delším úzkým nožem prořízneme otvory

Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami

Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou

Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem

Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na silnější plátky (nožky necháme osazené a krájíme přímo s něma)zakryjeme

Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty

Plátky masa lehce naklepeme a z obou stran potřeme

Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku

Plátky krkovice opláchneme, osušíme a nejlépe přes dáme ještě trošku oleje a až bude rozpálený, tak na

Pikantní vepřové nudličky s paprikami a sezamem

Autor:

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

Špízy můžete stejně dobře opéct na troše oleje na pánvi se silným dnem nebo ještě lépe na pánvi grilovací.

Vepřová pečeně se šalvějovo-fenyklovým máslem

Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami

Chcete-li rozpalte gril ale můžete použít i pánev. NĚCO NAVÍC Špízy můžete také upéct v troubě při 180

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme Když je cibule lehce osmahlá, vložíme plátky žampionů

Vepřové špízky a arašídy & okurková salsa

Hodinu před přípravou ale vyjměte z ledničky. Arašídy, mouku a sůl dejte do robotu a několika

Pečené vepřové ocásky s kedlubnovým zelím

Vepřové ocásky rozsekněte na větší kusy, osolte, okmínujte bulvy nakrájejte na nudličky (hranolky velikosti sirky

Vepřové kotlety na cideru s jablky a celerem

Mezitím rozehřejte na pánvi na středním plameni 1 lžíci Smíchejte cider a hořčici, přilijte do pánve a vařte

Pečená vepřová plec s javorovým sirupem

Vepřovou plec s kůží koupíte např. na .

Vepřové maso po asijsku s houbami šiitake

Pečená vepřová panenka s broskvovou salsou

Na těžké litinové pánvi vhodné do trouby rozehřejte Šťávu z pánve slijte a uchovejte.