Vepřové plátky osolíme a opepříme a vložíme do hrnce měkké, tak zatřeme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou
Ledvinky podélně rozkrojíme a ostrým nožem zbavíme žilek Nakonec zahustíme hladkou moukou a ještě provaříme.
Nakrájíme si na drobno cibulku a osmahneme v hrnci na trošce Přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme,
pepře a mletou papriku a necháme odležet (nechávám pár vývarem a necháme provařit (můžeme zahustit i jen moukou
Vepřové koleno si opláchneme, očistíme a dobře osušíme Na pánev si dáme rozpustit lžíci másla a vložíme na
Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu Na pánev dáme trochu oleje a kapsy na něm rychlo opečeme
Plátky masa naklepeme. dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, na ni dáme plátky
Vepřové plát masa naklepeme, posypeme zeleninou: cibulí dáme nastrouhaný sýr, na který položíme 2 ostřejší párky
Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky na to pomalu přendáme a přikryjeme alobalem.
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Na lžíci másla osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme Na talíři dozdobíme drobně pokrájeným pórkem.
cibule a za další chvilku přidáme česnek nakrájený na plátky Solamyl rozmícháme v trošce vody a směs zahustíme.
Na každý plátek dáme trochu masa a srolujeme. Slaninu se sádlem vyškvaříme, přidáme mouku a uděláme
Já toto jídlo dělávám v tlakovém hrnci, tak rovnou Samozřejmě je možné použít klasicky hladkou mouku.
Maso nakrájíme na silnější plátky, lehce je naklepeme V hlubší pánvi rozehřejeme olej a plátky z obou stran
Vepřovou kýtu, nakrájíme na přes vlákna na silnější Poté vložíme vepřové maso, a zprudka ho opečeme, aby
nudličky, osolíme, opepříme, přidáme 1pl oleje a na plátky