Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme ruky nebo vůbec - jak je kdo zvyklý.
Vepřová kapsa s nivovým přelivem
plátek pak prokrojíme na kapsu, naklepeme. Z trošky oleje, koření si uděláme směs, kterou pak
Vepřová kýta s hříbkovou omáčkou
smetanou, ve které jsme dobře rozmíchali hladkou mouku citronem, nakonec vložíme plátek másla.
Srbské rizoto z vepřové plece
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme na menší kostičky nakrájené maso, rajský protlak a kapii. Vše dobře
Telecí nebo vepřové ledvinky s houbami
Dobře očištěné oprané ledvinky nakrájíme na plátky , které opepříme a obalíme v hladké mouce.
Trhané vepřové maso na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Vepřové jehly s masem a zeleninou
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek velikosti podobné masu, cibuli na čtvrtky a oddělíme plátky
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem
Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na hrubo. Z větvičky rozmarýnu otrháme snítky a nakrájíme
Vepřová kotletka s kousky jablek
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Cibuli Na druhé pánvi osmažíme cibuli dozlatova a přidáme
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Vepřové na žampionech, čokoládě a estragonu
Maso pokrájíme na nudličky, vložíme do pánve se sádlem Až je vše měkké a skoro hotové, zahustíme hladkou moukou
Pomalené vepřové na květáku a mrkvičce
Bůček nakrájíme na kostky. Očištěnou mrkev na menší špalíčky, květák rozdělíme na větší kousky a cibuli
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Na dvojitý alobal rozložíme plátky slaniny, položíme
Polévka z vepřových kostí s haluškami
nastrúhame na špeciálnom strúhadle, osolíme a pridáme toľko
Zapékané špagety s vepřovým masem
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme, osolíme, opepříme, zaprášíme
Vepřová plec podle Lemarti
Maso nakrájíme na větší kostky. Přidáme lžíci Čarodějky a olivový olej, promícháme a necháme hodinu
Vepřová játra restovaná s pancettou
rozpouštět přidáme pokrájenou cibuli a hned na to na plátky dosolíme a podáváme s vařenými brambory (já je vařil v páře
Řízečky Mornay z vepřové panenky
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme Potom uděláme jíšku z 2 lžic hladké mouky a trochu
Vepřová játra na zeleném pepři
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi mouky