ovařenou mrkví s pastinákem, neoloupanými stroužky česneku a sušenými švestkami.,Vložte do trouby vyhřáté na
a sušenými švestkami bez pecek. Pečenou panenku se sušenými švestkami podáváme s bramborami
Plněná kachna Kachnu opatrně vykostíme a z okrajů odřízneme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné
Slaninu nakrájejte na malé kousky a orestujte v pánvi na rozehřátém másle. Přidejte očištěnou, na
V průběhu pečení podlévejte vodou nebo vývarem. Ochuťte podrceným česnekem a solí.
, cibuli a česnek) nakrájíme na menší kostky. Sevírování Pečenou kachnu podáváme s dušenou čočkou
Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem
Pak si nakrájíme cibuli na měsíčky a česnek si rozebereme Pečeme hodinu a během pečení poléváme vývarem, který
osolíme ze všech stran, potřeme jej prolisovaným česnekem Po této době by mělo být maso úplně měkké a mělo by
Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahneme česnek
bobkové listy, pepř,nové koření a na plátky nakrájený česnek Podle potřeby maso otáčíme a 10 minut před koncem pečení
Krkovičku zbavíme přebytečného tuku a pěkně opracujeme Česnek nakrájíme na plátky a dáme na řepu, lehce pokapeme
kostky pokrájený brambor, snítku rozmarýnu, rozmačkaný pečený česnek, sůl, pepř a vaříme doměkka.
Makrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku
Slaninu s kouskem sádla vyškvaříme, přidáme česnek Upečené brambory smícháme s odloženou česnekovou slaninou
čistou slupkou) nakrájenou na 1/2 až 1/4 a přepůlený česnek
Česnek prolisujeme. Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem
DIP: Z palice česneku odřízněte vršek, aby byly se Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a
nádoby, posypte pokrájenou jarní cibulkou a medvědím česnekem Při 100 stupních Celsia můžete zvolit tzv. pomalé pečení
DIP: Z palice česneku odřízněte vršek, aby byly se Asi 4 až 5 stroužků upečeného česneku rozmačkejte a
párátky či zašijte režnou nití). Takto upečený česnek je krásně krémový a nasládlý.
párátky či zašijte režnou nití). Pečený česnek: Zahřejte troubu na 180 °C.
Když je maso poloměkké, přidáme 3 stroužky česneku Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou
směs lehce osolíme a vmícháme celé listy medvědího česneku