Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Do výpečku v pánvi přidáme sušená rajčata a hořčici Podáváme s opečenými brambory nebo s rýží.
Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
ledvinky, opepříme, okmínujeme, přidáme nasekaný česnek Osolíme, posypeme nasekaným česnekem, zakápneme olivovým
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Dubáky namočíme na 30 minút do teplej vody. Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých
Vepřové dušené maso s mrkví a slaninovou tarhoňou
Cibuli nakrájíme na drobno, česnek na plátky a mrkev Na sádle opečeme cibuli s česnekem.
Sušení masa v sušičce (vepřové, kuřecí, krůtí)
Před přípravou vepřového, kuřecího nebo krůtího masa Pak příprava masa je stejná jako u sušení hovězího
Vepřová terinka se zelným salátem a omáčkou Gribich
Přidáme také stroužek česneku, stonek řapíkatého celeru Terinku podáváme se zelným salátem a omáčkou Gribich
Dušená vepřová krkovice se zeleninou z jednoho hrnce
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na Česnek oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte k masu
Housky s trhaným BBQ vepřovým a zelným salátem
To trvá celkem asi 10 minut. Opečené ramínko spolu s olejem přendejte do zapékací
Dušené vepřové maso v mrkvi s bramborovou kaší
Nezapomínejte základ míchat a seškrabávat napečenou
Vepřové koleno sous vide se zelným salátem
Po upečení vytáhněte z trouby, naporcujte a podávejte se zelným salátem.
Pečená krůta se šalvějí a česnekem
pomeranče vtlačte do krůty spolu s celými stroužky česneku Během pečení podlévejte výpekem.
Pečené brambory s bylinkami, uzenou paprikou a pivem
V misce smícháme sůl, sypkou uzenou papriku, bylinky
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
Vykostěná kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Před koncem vaření přilijeme smetanu, přidáme křen a česnek
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
odstraňovat kůži, protože se sama odloupne během pečení
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Do pekáčku dáme cibuli, česnek a na to položíme maso
Pečené smetanové kuře s uzeným masem a bramborami
nebo olejem nasypeme pokrájenou cibuli, nasekaný česnek Kdo chce více omáčky, může ke konci pečení přilít do
Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
Batáty očistíme a nakrájíme na hranolky, dáme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme cca 20 minut
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
uzené stehno. Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
hrnci orestujte cibuli do zlatova a přihoďte plátky česneku Přisypejte opečené brambory z pekáče, uzenou papriku
Kuřecí stehna s pečenými cherry rajčátky & bagety s pečeným česnekem
Po 40 minutách polijte stehna vypečenou šťávou a podlijte troškou olivového oleje, špetkou soli a vmíchejte uzenou