Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
dijonské hořčice, 80 g medu a 3 prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně.
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Zakápněte olejem, osolte, opepřete, přidejte tymián a česnek
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
, jak dobu pečení zkrátit nebo prodloužit. Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli
Plněný vepřový bůček
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Plněný vepřový bok
Kapsu zašijeme režnou nití. obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Plněný vepřový závitek
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
Plněný vepřový bůček
tří čtvrtin a kapsu uzavřeme špejlí nebo zašijeme režnou Během pečení maso podléváme a poléváme.
Plněný vepřový krček
Plněný vepřový krček je opět jinou a chutnou variantou , jak připravit vepřové maso.
Plněný vepřový bůček
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
kotletu opláchnu a osuším, potřu vylisovanou šťávou z česneku
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
restujte pokrájenou cibulku, nadrobno pokrájený zázvor a česnek
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Zeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno papiňáku na rozehřátém oleji orestujeme cibuli s česnekem
Vepřové maso s hráškem a dušenou mrkví bez lepku
Mrkev očistíme a oloupeme. Nakrájíme ji na tenká kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Osmažíme
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
rozpůlíme a do každé dáme trochu salátu a trhaného vepřového
Dušené vepřové plátky v pikantní sladkokyselé omáčce
cca 10 min., pak osolíme, opepříme, můžeme přidat drcený
Dušené vepřové na řapíkatém celeru a hlívě ústřičné
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli, hlívu a řapík nakrájíme. Do kastrolu
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Když uplynou tři hodiny od začátku dušení, přidáme