strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení
Příprava pálené cibule: Cibuli rozkrojíme na půl a
dělám hustší, aby šlíšky s žampiony po promíchání pěkně
Opečené brambory dáme do mísy přidáme máslo, prolisovaný česnek a sůl.
Uzené zabalíme do alobalu a pečeme nejprve 15 minut na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným česnekem , posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou, posypeme
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na troše oleje dozlatova. Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky
Maso si očistíme a dáme lehce zmrazit. Vyndáme a nakrájíme ho na cca 2 milimetery tenké plátky. Dáme
Pokud nemáme originál, požijeme sušené papriky a rajčata Asi v polovině vaření přidáme sušená celá rajčata,
Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso pěkně Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený česnek
Mäso nakrájame na kocky a s posekanou cibuľou sprudka orestujeme na oleji, podlejeme vodou, pridáme
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a rychle osmahneme na rozehřátém oleji s máslem
Do vepřového masa v celku uděláme několik hlubokých mřížku trochu zatáhnout a do zářezů nasypeme nasekaný česnek
Oloupanou a nakrájenou cibuli v pánvi na oleji osmahneme dosklovita. Cibuli shrneme na bok, vložíme
Opečené maso vyndáme do misky. Přilijeme zbytek oleje, přidáme cibuli s česnekem a
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, nakrájíme na proužky a důkladně několikrát propláchneme
Dochutíme utřeným česnekem, kapary a nakonec přidáme drcenou majoránku.
Maso očistěte a namočte do červeného vína. Suché suroviny smíchejte a pak je prsty vmačkejte do masa.
spaříme ve vroucí vodě a přidáme k masu společně s česnekem utřeným se solí.Za občasného míchání dusíme doměkka.Podáváme
Opékáme ze všech stran až je maso pěkně zlaté. dusíme.Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený česnek
Občas vepřové na pepři lehce promícháme a případně Vepřové dušené na pepři podáváme s přílohou podle chuti