Pečené brambory s tofu, česnekem a sušenou cibulí
Česnek utřeme a dáme do misky s olejem. Během pečení opatrně tak 2x promícháme.
Vepřový plátek špikovaný slaninou s brusinkami a sýrovou pěnou
Maso: vepřové plátky proděravíme asi ve 3 místech Pěna: během pečení nastrouháme sýry (na 4 plátky):
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Osolte opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete Přelijte vypečenou šťávou a pečte dalších 1 5–2 ho-diny
Dušená vepřová plec na majoránce a sušených rajčatech
přidáme kostky masa, které zprudka opečeme, posypeme uzenou Přidáme nakrájená sušená rajčata a sušenou majoránku
Dušené vepřové s fenyklem, olivami a sušenými rajčaty
1 cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme nadrobno a Na závěr zahustíme dušené vepřové jíškou, kterou jsme
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
Během dušení občas zamícháme a podle potřeby podlijeme Jako příloha se hodí různě upravené brambory.
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Do pekáčku ještě přihodíme 2 stroužky česneku. Na cibulový podklad položíme plát uzených žebírek.
Uzené vepřové kotlety z jednoho hrnce
tuku, který jsme odlili z masa osmažíme cibulku a utřený česnek, dobře promícháme a zalijeme vínem.
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do Přidáme česnek, na drobné kousky nakrájenou šunku,
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme Do umletých surovin přidáme majoránku, prolisovaný česnek
Uzená vepřová krkovička v jemné omáčce
Uzenou vepřovou krkovičku občas podléváme vodou nebo Uzenou vepřovou krkovičku nakrájíme, na talíři přeléváme
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Čtyři plátky vepřové krkovice s kostí omyjeme, osolíme Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
hrnci všechen špenát, vodu sceďte, pak vmíchejte utřený Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam česneku již do svého talíře.
Uzená česnečka se zeleninou
V mírně osoleném uzeném vývaru uvaříme kroupy a když přidáme zeleninovou kostku, nadrobno nakrájenou cibuli, česnek
Česnečka z uzených žeber
Uzená žebra dáme uvařit do osolené vody s novým kořením tolik, kolik máme v česnečce rádi, nebo si ho pak
Uzená česnečka s tvarůžky
dosklovata, ke které přidáme následně osmažit i pokrájené uzené Přidáme drcený kmín a nasekaný česnek, promícháme,
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam Do polévky přidáme jemně nasekaný česnek (klidně půl
Česnečka z uzených kostí
Uděláme vývar z uzených kostí tak, že nalijeme do velkého asi 2,5 hodiny.Oloupeme a posekáme cibuli, utřeme česnek
Česnečka z uzených žeber
Uzená žebra dáme vařit. nakrájené na kostičky, až změknou přidáme prolisovaný česnek
Plněná kapsa se šunkou, anglickou slaninou, paprikou a uzeným sýrem.
Z kýty uřízneme plátky cca 150 g naklepeme, osolíme a opepříme. Poté klademe šunku s anglickou slaninou