Sušená rajčata s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem
Do čistých skleněných pohárů vrstvíme vychladlá sušená rajčata, stonky rozmarýnu a česnek.
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny. Upečené maso roztrháme vidličkami a smícháme s BBQ
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou Rizoto na talíři ozdobíme strouhaným sýrem a zelným
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Osolíme, opepříme a dochutíme česnekem.
Vepřová pečeně se sušeným ovocem
Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky.Troubu Kolečka celeru osmahneme na másle a před koncem pečení
Vepřová pečeně se sušenými švestkami
Poté vepřové maso na pánvi osmažíme ze všech stran Vepřovou pečeni se sušenými švestkami naporcujeme,
Papriky pečené, k dalšímu užití určené
Pomaleji pečené papriky jsou měkčí. Pokud nespěchám, nechám je pod poklicí úplně vychladnout
Vepřová plec špikovaná slaninou a klobásou na žampionech
Maso vcelku očistíme a z každé strany do něj úzkým
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Připravené maso orestujeme na vypečeném špeku ze všech nakrájíme cibule, mrkev, dáme celer bez nálevu, koření a opečené
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle na upečené maso.
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
osolíme z každé strany, prošpikujeme hojně stroužky česneku ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového
Pečení vepřoví šneci
Vepřové šneky pečeme na plno. Pečení vepřoví šneci jsou skvělí s bramborovou kaší
Dušené zelí s pečeným bůčkem
Ještě teplý potřeme prolisovaným česnekem a obalíme paprice - směs sladké a pálivé podle našeho vlastního uvážení
Pečená vepřová plec prošpikovaná mladým česnekem
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí Maso po upečení vyjmeme a udržujeme teplé.
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
zářezů, jako při špikování. Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Vepřová panenka plněná chřestem na chřestovém ragú
Vepřovou panenku rozřízneme a naplníme chřestem.
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Během pečení roládu poléváme výpekem, případně podléváme
Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem
Osolte, opepřete, potřete hořčicí a posypte sušeným česnekem.
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle na upečené maso.
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Přidáme sušený tymián. česneku a citrony.
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou a uzeným
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme