Pečené vepřové maso na houbách
Do této omáčky vraťte zpátky maso tukovou vrstvou nahoru , anebo houby, omáčku i maso naaranžujte do pekáčku
Vepřové ragú s kukuřicí a fazolemi
Vepřové ragú Omytou a osušenou vepřovou krkovičku nakrájíme Chvíli dusíme a podlijeme vepřovým vývarem.
Vepřové kostky s tymiánem a olivami
Dušené vepřové kostky s tymiánem a olivami Cibuli a Přidáme vepřové kostky a nahrubo nasekaný tymián.
Vepřová pečeně se zeleným chřestem
Vepřová pečeně se zeleným chřestem: Plátky pečeně osolíme Holandská omáčka: Z bílého vína, kuliček celého pepře
Dušené vepřové kostky s mrkví
Vepřové kostky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou čímž se omáčka zjemní a zahustí.
Vepřová pečeně s cizrnovým ragú
Cherry rajčata osolíme, pokapeme olivovým olejem a sušíme v troubě při 120 °C asi 30 minut. Mrkev, petržel
Plněné vepřové řízky se špenátem
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naservírujeme restovanou zeleninu a na ni plněný vepřový
Vepřové kostky na víně s povidly
Omáčku svaříme, zjemníme máslem a do omáčky vrátíme Maso i s omáčkou servírujeme do hlubšího talíře, přidáme
Vepřové plátky s paprikami a houbami
Umyté a osušené maso nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a pod fólií naklepeme. Blány špičkou nože nařežeme
Plněné vepřové řízky na zelenině
Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce naservírujeme porci restované zeleniny, na ni položíme plněné vepřové
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa
Pstruh s bylinkovou omáčkou
Když se nám pstruh smaží, připravíme bešamelovou omáčku za stálého míchání přidávat studené mléko, až má omáčka
Treska s bylinkovou omáčkou
Anglickou slaninu s cibulí dáme do pánve a opečeme, přidáme porce tresky, kterou jsme osolili a opepřili
Aromatická bylinková omáčka
V případě, že zkonzumujete omáčku týž den, použijte část uchovat, použijte méně oleje, v uzavřené nádobě omáčka
Jarní bylinková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání přivedeme k varu
Těstoviny s bylinkovou omáčkou
Omáčka : podusíme cibulku, na kterou nasypeme provensalské Omáčku ještě teplou nalijeme na uvařené těstoviny.