Pak rychle vmícháme škrobovou moučku. mísy, zalijeme je třetinou omáčky a přidáme polovinu vepřového
Zeleninu zaprášíme moukou, promícháme a při nejvyšším Přidáme vepřové maso, zakryjeme a dusíme při střední
a na prudkém ohni v něm 4 minuty opékáme proužky vepřového
Do misky dáme sůl a granulovaný česnek. Poté rozmícháme v převařené vychladlé vodě. Do pečeně napícháme
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, očistíme a nakrájíme Vepřovou pečeni s okurkovou omáčkou podáváme s houskovým
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme, aby se nám nezkroutily. Poté maso posypeme grilovacím
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na 0,5 Játra obalíme v trojobale – mouka, vejce, strouhanka
Sušené švestky opláchneme, necháme v cední- ku okapat, vložíme do červeného vína a nechá- me do druhého
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
Mouku smícháme s drceným kmínem a obalíme v ní každý Přidáme mletou papriku a lžíci hladké mouky.
Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Společně s masem, hráškem a kukuřicí dáme do hrnce a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Opepříme, osolíme
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva a potřeme prolisovaným česnekem. Osolíme, opepříme
Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso a posypeme kmínem. Přesuneme do pekáčku a obskládáme