Chlebovky z žitné mouky (pro alergiky - bez pšenice, vajec, mléka)
Do misky si nasypeme 500 g mouky, přidáme 15 g soli To celé důkladně promícháme a necháme cca 45-60 minut
Upravená rychlá buchta - méně cukru a bílé mouky!!!
Aby po upečení nezbyla dole mouka, doporučuji zamíchat Poté to dáme do mikrovlnné trouby a pečeme cca 4 minuty
Mousse ghiacciata al cocco (Kokosový zmrzlý mousse)
Postup Formičky na soufflé navlhčete vodou a vyložte je kuchyňskou fólií (dobře se přilepí na stěny).
Kokosová linecká kolečka bez mouky s bílou čokoládou a malinami
Kokosovou mouku smíchejte se špetkou soli a zapracujte
Třešňový clafoutis - nadýchaný francouzský dezert s minimem mouky
prošlehejte, poté přidejte sůl, vanilku, smetanu, mléko a mouku
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Postup Housky nebo rohlíky nakrájejte na kostičky. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a pečivo na něm dozlatova
Lasagne 3× jinak: Klasické, vegetariánské i úplně bez mouky
Na pánvi si rozpusťte máslo a vmíchejte hladkou mouku
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
C cca 9 hodin. Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Obě mouky promícháme s hraškou, solí a xanthanem, Na talíř nandáme porci nočků, posypeme opečeným lososem
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
posypeme drobenkou, kterou jsme připravili z tuku, mouky záleží na troubě a na šťavnatosti a množství ovoce, cca
Bezlepkové citronové řezy z mandlové a kokosové mouky s javorovým sirupem
Nakonec přidáme prosátou kokosovou mouku. Snížíme teplotu v troubě na 165 °C a pečeme cca 20
Krupicové nočky z odpalovaného těsta s růžičkovou kapustou a osmaženou strouhankou
Nočky můžeme vytvarovat pomocí dvou lžic nebo dobře Vaříme cca 3-4 minuty, vyplavou napovrch.
Chlebíček z dýňové mouky s kandovaným ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny. Přidáme olej a vodu a šlehačem krátce vyšleháme. Na
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
ale čím déle to tam necháte, tím více bude výsledná mouka
Plněný perník z celozrnné mouky s povidlovo-makovo-oříškovou náplní
Mouku promícháme s třtinovým cukrem, práškem do pečiva a práškem do perníku, ovesnými vločkami, kořením a
Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec)
Ze všech surovin vypracujeme pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby tak, aby se těsto nedrobilo,
Jemný koláč z teffové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin metličkou nebo šlehačem vypracujeme ne příliš řídké těsto. To rozetřeme na plech vyložený
Zdravé ovesné sušenky plné ovoce (bez mouky a s minimem cukru)
Ovesné vločky nasypeme do mixéru a rozmixujeme na moučku (nemusí být perfektně jemná, ale pokud chcete
Grilované cuketové loďky plněné kuřecí směsí a zabalené ve slanině
Cukety podélně rozkrojte, lžící vydlabejte dužinu, osolte a otočte dnem vzhůru. Kuřecí maso pokrájejte
Krém z mladé karotky s kuřecími nočky, koriandrem a červeným kari
Karotkový krém podávejte s kuřecími nočky, ozdobený
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa Maršálka
do vyššího plechu vymazaného olejem a vysypaného moukou
Bramborové nočky s růžičkovou kapustou, kysaným zelím a krůtí klobásou
pánvi opečte klobásu nakrájenou na plátky, poté i nočky Zeleninu i nočky smíchejte dohromady.
Česká ryba nesmrdí! Připravte sladkovodní ryby tak, že všem zachutnají
Podívejte se rybě do očí, pokud jsou kalné a zapadlé, je něco v nepořádku. Sáhněte na rybu prstem (můžete