Vepřový bůček na cibuli s kedlubnovým zelím
odebereme přebytečné sádlo, nápek zarestujeme, zaprášíme moukou
Vepřový burger s medovo-hořčicovou omáčkou
Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a vmícháme i mletou sladkou
Smažený vepřový řízek s bramborovým salátem
Vepřové řízky na koncích malinko nařízněte, aby se Pak je obalte v klasickém trojobalu, nejprve v mouce
Pikantní vepřový steak s těstovinovým salátem
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Pikantní vepřový plátek s petrželovými hranolkami
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Marinovaný vepřový steak s koriandrovou salsou
Koriandr očistíme, osušíme a i se stonky nahrubo pokrájíme. Šalotku oloupeme a rozčtvrtíme. Do mixéru
Koláč s panna cottou a limonádovým želé
Pistácie rozmixujte najemno v robotu, přisypte mouku Do panna cotty můžete nalít i kapku růžové vody
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
cotta neztuhne. Hotový chřest podáváme s panna cottou, kterou opatrně
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky. Přiklopíme pokličkou a necháme cca 10-15 minut dusit
Rychlá polévka s krupicovými nočky od M.D.Rettigové
Krátce povaříme a zavaříme nočky, případně i nudle. Krupicové nočky: Do vařícího mléka za stálého míchání
Osvěžující okurkové smoothie s kokosovou moukou
Kokosovou mouku namočíme na několik minut do 1/2 hrnku
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
Nočky: vejce prošleháme vidličkou, jemně osolíme a Asi po 3 minutách přendáme nočky cedníkem do misky
Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem a přidáme kakao. Bílky vyšleháme do tuha
Medovníkové pláty z žitné mouky (měkké)
Mouku smíchám se lžičkou sody (sodu dát do mouky, lepit, nakrájím si pláty a peču do zlatova na 180 °C cca
Čokoládový dort bez mouky - božská Nemesis
3/4 těsta a dáme péct na 160 stupňů (horkovzduch) cca
Švestkový koláč s mákem z celozrnné mouky
vejci, přidáme postupně vodu, rozpuštěnou Heru a mouku Peču při 180 °C, cca 30-40 min.
Rumové řezy bez mouky od paní Veliké
Zkontrolujeme, zda je doma rum. Mám vždy lahvinku rumu se dvěma vanilkovými lusky. Nádherně rum provoní
Zdravý velikonoční beránek z mandlové mouky
Rovnou vymažte formu máslem a vysypte moukou. Odvažte si mouku a mleté mandle, přidejte prášek do
Palačinky z pohankové mouky s ovocem a jogurtem
V míse smíchejte mouku s mlékem, vejci a citronovou
Kokosové muffiny bez mouky z 5 ingrediencí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, přidáme změklé máslo a vyšleháme. Přilijeme kondenzované mléko, mléko
Mandarinková roláda bez mouky s třepacím krémem
Těsto připravíme tak, že vyšleháme žloutky s cukrem a pudinkem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně
Pravé a nefalšované české lečo s klobásou
Připravíme si větší hrnec. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky. Papriky a rajčata na větší kousky. Klobásy
Křupavé domácí bagety z bezlepkové mouky
Mouku prosejeme a smícháme se solí, sušeným droždím Mléko lehce ohřejeme a nalijeme ho k mouce.
