Z kousku másla a mouky uděláme jíšku a zahustíme omáčku
V dnešní uhnané době každý z nás uvítá, když nebude muset po prácí ještě nekolik hodin trávit v kuchyni
Na vál prosejeme mouku i moučkový cukr a uděláme důlek
pravým potěšením pro vaše tělo i duši a klasikou české
VEPŘOVÁ SEKANÁ S KAPUSTOU 2 . LEVNÝ VAJEČNÝ TRHANEC 5.Játra: Ať už kuřecí nebo vepřová
Lžící vytvarujeme nočky vkládáme do rozehřátého tuku Horké nočky posypeme vanilkovým cukrem a ovocnou omáčkou
V české kuchyni mají dlouhou tradici, i když se pečou (hladká) 120 g cukr (moučka) lžíce med 2 ks vejce
Přidáme k nim sójové vločky a zalijeme je mlékem. Necháme nabobtnat cca 10 minut.
Vál si posypeme moukou. Smícháme na něm hladkou mouku, sójové vločky, rostlinný
Poté přidáme granulát i se zbylou tekutinou, ovesné vločky Necháme cca 15 minut probublávat.
Přidáme mouku, bílek a koření. Dáme na cca hodinu do lednice.
Ovesné vločky důkladně rozmixujeme na hladkou moučku
Maso nakrájíme na tenké nudličky, na stejné nudličky nakrájíme i slaninu, smícháme, okořeníme Gyros
Vepřovou kýtu nakrájíme na silnější plátky a následně Po promíchání těchto surovin necháme odležet cca 2
Vaříme pomalu cca 1 hodinu, poté necháme v teplém vývaru Přikryté pečeme cca 1,5 hodiny za častého podlévání
Maso lehce naklepeme, ne moc, ať maso není moc rozklepané a je pěkně šťavnaté. Z každé strany osolíme
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce.
Vepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale Pečeme pod poklicí na 180°C, cca 1,5 hodiny.
Cibule oloupeme a nakrájíme na drobno. Osmažíme na rozpáleném oleji společně s nadrobno nakrájenou slaninou
Žebírka při okrajích nařízneme, do poloviny odřízneme od kosti, osolíme a v oleji po obou stranách opékáme