Bůček vykostíme, pomeleme na velké šajbě, přidáme sůl a důkladně promícháme. Nacpeme do tří čtvrtin
Šťávu z masa můžeme nechat jen tak, nebo nastavit vodou Vepřovou plec se šťávou podáváme s těstovinami.
Vepřové na šťávě s česnekem vybereme a nakrájíme na Vepřové na šťávě s česnekem chutná dobře s rýží i knedlíkem
Do vzniklé šťávy přidáme ostatní ingredience a naplníme Pikantní rajčatovou šťávu pijeme vychlazenou s džinem
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety.
Na oleji opéci cibule nakrájené na kostičky, přidat kostky masa a péci, až se maso zatáhne.Pak přidáme
Krkovici svažte provázkem do stejnoměrného balíčku. Koriandr, badyán, česnek a zázvor dejte do větší
Kotletky omyjeme, osušíme a tence rozklepeme. Na nahřáté talíře rozdělíme pikantní kotletky, zalijeme
Kotlety zprudka opečeme na oleji z obou stran, pak Šťávu zahustíme hotovou jíškou, nebo malým množstvím
Přidáme tolik vody, aby byly kotlety přikryté. Šťávu podle chuti dosolíme.
Tohle všechno smícháme dohromady, maso v téhle marinádě necháme naložené 2 dny. Potom smažíme na oleji
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu, potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy
Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme, a za stálého míchání asi 10 vteřin povaříme.
Petrželku nasekáme najemno a smícháme s kefírem a zázvorem. Do plátků masa lehce vetřeme chilli koření
Maso zlehka naklepeme, případně u kosti a po okrajích nařízneme. Osolíme a opepříme po obou stranách
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Kotlety osolíme, opepříme z obou stran. Šťávu jsem si zahustila 1 malou lžičkou hladké mouky
Naklepané, osolené a opepřené kotlety zprudka opečeme Směs necháme cca 2 minuty vařit a přidáme citrónovou šťávu
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, okořeníme dle chuti vejce, přidáme nastrouhaný sýr a postupně nanášíme na kotlety
Cibuli shrneme na bok, vložíme naklepané kotlety a Ve studené vodě rozmícháme mouku a šťávu zahustíme.
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a Na pánev dáme olej a asi lžíci másla a kotlety z obou