Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme Poté kotlety pozvolna ugrilujeme na rozpáleném grilu
Maso nakrájíme na plátky a omyjeme, trošku naklepeme a potřeme kořením (oblíbené), osolíme a opepříme
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (
Do kotlet ostrým nožem prořízneme kapsy, naplníme je
nakrájený česnek, přidáme naklepané, osolené a opepřené kotlety Promícháme, přidáme zpět kotlety, mírně podlijeme a
na vhodném pekáčku či pánvi rozpálíme tuk a prudce kotlety
za občasného promíchání 10 minut dusit ve vlastní šťávě
Hotové koule necháme okapat na ubrousku. Pikantní vepřové koule podáváme teplé.
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Kotletky nařízneme a lehce je z obou stran naklepeme
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Játra opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné větší kostky. Špek nakrájíme na 4 cm dlouhé úzké
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou omáčku
ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového odpočívat, aby se uvnitř rozložily a ustálily všechny šťávy
Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového Mezitím si nachystáme šťávu z nakládaného pepře.
Maso naklepeme, nařízneme. Osolíme z obou stran a naklademe na jemně vymaštěný plech. Mezi plátky masa
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Kotletu lehce naklepeme, na dlaň si kápneme trochu olivového oleje a kotletu ze všech stran pomažeme.
zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přilijeme vývar, šťávu Plátky masa dáme na talíře a přelijeme horkou šťávou
Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou
Pikantní kotlety rozdělíme na talíře. Pikantní kotlety podáváme s těstovinami nebo rýží.
Na cibulce osmahneme na proužky nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Přidáme mletou