kousek prejtu, jitrničky nebo jelítka a opatrně, ale pevně
nasekáme a promícháme s nadrobno nakrájeným uzeným masem a česnekem, utřeným se solí.
voda vydušená, ochutíme pepřem, solí, propasírovaným česnekem , posekanou petrželkou a vše promíchálme.
Vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte. V míse nebo přímo na pracovní ploše vytvořte ve středu nastrouhaných
Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným Pokud bude hotová, cedníkem vyndáme všechny.
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené Vaříme v páře asi 25–30 minut.
Formu asi o velikosti 18 krát 14 cm, vymažeme tukem Do formy dáme na dno 1/2 bramborové směsi, posypeme
Z bramborového těsta si kousek odebereme, na ruce udeláme Když máme spotřebované všechno těsto, dáme připravené
pomoučeném vále na placku, vykrajujeme čtverce, na ně klademe
Přidáme najemno nasekanou cibulku i se zelenou částí uzený losos + Lučina + trocha citronové nastrouhané kůry
Nejdříve uděláme kvásek (droždí, lžička cukru, lžička promíchat a nechat 10 min. v teple) a mezitím, než kvásek
Uvařené vychladlé brambory nastrouháme, dáme je na vál, přídáme máslo a mouku, sůl a propracujeme těsto
smícháme ho s uvařeným sojovým granulátem.Hotové bramborové Manžel miluje maso, ale když dělám tyhle knedlíky,
okořeníme (přidávám špetku majoránky, 3 lisované stroužky česneku kmínu, sůl a pepř) a vše prohřejeme.
Množství záleží na počtu strávníků:Oloupané vařené brambory nastrouháme najemno, slabě zaprášíme solamylem
škvarkům můžeme přidat i trochu kysaného zelí a k masu zase i trochu výpeku.Placky uzavřeme jako knedlík,
Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným
velikosti cca 5 min.Uvařené je polijeme máslem a dále vejce, krátce povaříme, dochutíme solí, pepřem a česnekem
Vše dobře promícháme. Bramborové lodičky zapečené se sýrem vyjmeme z trouby
zeleninou podle vlastního výběru - já dávám kořenovou a zelené fazolky, ale fantazii se meze nekladou.