Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Maso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem Maso po upečení necháme 10-15 odpočinout a odstraníme
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Kotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm
Pečené vepřové plátky se sýrovým nádivkovým překvapením
Opečené plátky přendáme a rozprostřeme do pekáčku, Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchaným bramborem
Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí
pepř, přidejte žebra a zalijte vodou tak, aby bylo maso Každých 5 minut pečení potírejte žebra marinádou.
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré
V kýtě vytvoříme nožem kapsu, do které vtlačíme sušené na vepřovou pečeni.
Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
Nakrájíme cibuli, česnek, celer a zbylé ovoce na kostky vydušeninou.Pokud máme maso s kůží, tak jej ještě
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
Maso zprudka opečeme dozlatova ze všech stran na rozehřátém pekáčku nebo zapékací mísy dáme zelí, na něj položíme maso
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Paličku česneku rozkrojte napůl a přidejte do pekáče Plátky masa nenaklepávejte, jen je osolte a položte
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Maso na povrchu znovu osolíme, nastrouháme na něj jablka Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Pečené vepřové ocásky s chlupatým knedlíkem a špenátem
Během pečení masa si připravte chlupaté knedlíky. Přidejte vejce a hrubou mouku a bramborové těsto zamíchejte
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečená vepřová žebírka na pomeranči, šalvěji a fenyklu
Připravte maso na pečení: maso vyndejte na čisté a podávejte nakrájené na tenké plátky se spoustou výpeku a bramborovou
Pečená vepřová panenka s cibulovo-fazolovou přílohou
Vepřovou panenku očistíme a zbavíme případných blan Odleženou pečenou vepřovou panenku nakrájíme zešikma
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Vepřové plecko omyjeme, osušíme, prošpikujeme česnekem Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Maso necháme odležet 24 hodin v chladu. Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme Přidáme petrželku, čerstvý špenát a vše spojíme vyšlehaným
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Postup přípravy Příprava masa (cca 120 minut): Vepřovou Upečené maso vyjmeme tak, aby cibule zůstala v nádobě
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek Servírování Z vepřové pečeně vyndáme špejle a servírujeme
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek Maso nechte 1 hodinu v pokojové teplotě.
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Restovaná vepřová pečeně s bylinkami a sušenou šunkou
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně pyré, 2 vepřové plátky s bylinkami a 2 orestované
Vepřová pečeně s provensálskou zeleninou a olivovou pastou
olejem osmažíme dozlatova najemno nakrájenou cibulku a česnek talíře naservírujeme zeleninu, na dva okraje položíme plněné
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Výpek z hotového masa přecedíme přes sítko (česnek Podáváme s naporcovanou pečenou roládou, česnekem a