Pečená koňská kýta na šalotce s žampionovo-kudrnkovou omáčkou
smíchaným s kořením Vitana – hovězí pečeně a dáme Po upečení maso vyjmeme, odstraníme nit, kterou bylo
Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou
Očištěné a odblaněné maso ze všech stran krátce opečeme připravíme světlou jíšku, přidáme hřebíček, citronovou kůru
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Z kýty vyndejte stehenní kost. Stroužky česneku rozpulte a maso jím prošpikujte spolu
Krůta pečená s bůčkem, plněná nádivkou s bylinkami
Nádivkou naplníme krůtu a kůži přichytíme párátky nebo Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí
olejem (dala jsem olivový) a hojně opepříme čerstvě drceným V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli společně s plátky česneku nakrájené bedly, které po opečení okořeníme špetkou
Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory
Z kýty si nakrájíme mini řízečky, které lehce naklepeme , osolíme, opepříme a lehce posypeme sušeným česnekem
Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Pomalu pečené vepřové maso v BBQ omáčce
Maso po hodině pečení zalijeme marinádou, snížíme teplotu Tip: Nakořeňte maso noc před pečením, získá výraznější
Vepřová pečeně v petrželkové krustě s ředkvičkovým salátem
nahrubo nasekané petrželové natě, 2 lžíce citronové kůry Vrchní část pečeně potřeme trochou dijonské hořčice
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
Vepřové ocásky omyjeme. Vše dobře promícháme.
Pečené vepřové plátky s červenou řepou a zeleninou
Vepřové plátky osolíme, okořeníme a dáme na dno pekáčku Příloha hranolky, pečené brambory.
Vepřová pečeně s pikantním terčem na zelí v PH
Vše dáme na zelí a promícháme. Měkké maso zbavíme nití a nakrájíme na porce.
Vepřové kostičky pečené s medovo-pivní směsí
Vepřové maso nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky a česnek nadrobno.
Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě
Maso, pokud je třeba, odblaníme. Upečené maso necháme deset minut zabalené odpočívat
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám díru, do které naplním sušené švestky, které zbavím pecek
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
Předem rozměklé máslo smícháme s bylinkami, česnekem Maso posolíme, opepříme a na posledních 10 min. je
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
Maso osolíme, opepříme a na oleji zprudka ze všech Upečené maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a udržujeme
Vepřová kapsa s cuketovou nádivkou, pečená na pórku
Do vepřového bůčku uděláme opatrně hlubokou kapsu, Přidáme vejce, pokrájenou papriku, česnek, promícháme
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, promícháme a vložíme opečené maso.
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Maso můžeme péct vcelku jen tak, ale je lepší ho osolit Maso musí být úplně měkké.
Pečené vepřové koleno na černém pivu 1
Dáme vařit vepřové koleno v osolené vodě (cca na 1 Podáváme například s houskovým nebo bramborovým knedlíkem
Vepřová pečeně na šalvěji se šťávou a křupavou zeleninou
Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky a nařízneme okraje aby se nepřipalovalo, ale bylo dohněda opečené.