Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Spolu s pektinem přidáme do marmelády kůru z limetky a nadrobno nasekanou mátu v množství dle chuti (na
Ryba po anglicku - fish and chips
mouky přidáme koření- sůl, pepř, česnek a mletou papriku
Melounový salát s okurkou a feta sýrem
Dužinu melounu, oloupanou okurku i feta sýr nakrájejte Bazalku a mátu pokrájejte nebo natrhejte najemno.
Vietnamská ledová káva s kondenzovaným mlékem
Kávu zalijeme vařící vodou. Necháme zchladnout.
Salát s grilovaným kozím halloumi a mátou
servírovací talíř či mísu společně s kolečky okurky, lístky máty
Jak správně připravit ryby a plody moře
Ryby chutnají nejlépe v den, kdy byly uloveny, ale Škrábání a kuchání oblých ryb Rybu pečlivě omyjeme
Rozmarýnovo - česneková marináda na grilované ryby
Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
Do hrnce vložíme květy bezu, na plátky nakrájený citron a lístky ze čtyř stonků máty.
Pita chleby s tuňákem a sýrem feta
V míse smícháme tuňáka, rajčata, sýr feta a olivy. nalijeme do džbánku a rozmícháme ho s citrónovou šťávou, mátou
Veganská kokosová panna cotta s mátou
Mátu vylijeme a rozlijeme do sklenic. Před podáváním ozdobíme strouhaným kokosem a mátou.
Domácí sušenky podle tety Marušky
Vejce vyšleháme s cukrem a přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva. Přidáme máslo pokojové teploty
Macaroni v krémové omáčce s rybou a pistáciemi
smícháme s těstovinou a podáváme ozdobené kouskem ryby
Placky plněné avokádem a sýrem feta
Celý kmín krátce opečeme na sucho na pánvi. Smícháme mouku, prášek do pečiva a 250 g bílého jogurtu,
Portugalské koláčky Pastéis de nata
V míse smícháme mouku s cukrem a kůrou z citronu.
Celozrnná bábovka podle tety Julči
Troubu předehřejeme na 180 °C. Všechny ingredience si promícháme v hladké těsto, které přemístíme do
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Panna cota do misky s ovocem a želatinou
Nejdříve rozvaříme s cukrem zmražené ovoce. opatrně lžičkou navrstvíme naspod mističek. Poté želatinu
Nejlepší recepty z mořských plodů a ryb
Zvlášť grilované ryby nebo mořské plody v sobě mají vyloupané krevety napíchané na špíz s limetou a chilli papričkou
Řecký salát s feta sýrem a olivami
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Zakápneme olejem a přidáme olivy. Promícháme
Broskvový salát s ořechy a feta sýrem
Salát promícháme se zálivkou a ozdobíme lístky máty
Dušený hlávkový salát s květy anděliky
Poté do něj nasypeme mrkev, cibuli a půl lžíce květy listy přelité omáčkou, posypané nasekanou petrželí a květy