Houskový knedlík podle Milana Peška
druhém je nataženými dlaněmi rozválejte na stejně velké Přiveďte ve velkém kastrolu k varu dostatečné množství
Zeleninový salát s masem, čočkou a kuskusem
Na oleji restujeme asi 3 min na malé kúsky nakrájané kuracie mäso. Pridáme na kocky narezanú papriku
Řecké smažené banány s medem, bez vajec
Smícháme mouky a práškem do pečiva (přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody), promícháme, ať je z toho
Pochoutka z hrášku podle řeckého lékaře
V hrnci rozehřejeme olivový olej (dávám až pět lžic), na oleji osmahneme najemno nasekanou cibulku, přidáme
Polévka z červené čočky - jednoduchá a rychlá
vroucí vodou nebo vývarem a vsypeme hrst červené čočky (Nemáte-li meduňku, použijte jakoukoli zelenou nať
Černá čočka se zeleninou - salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do Vody nedáváme příliš, aby se nám čočka zbytečně "
Lasagne á la kamarádka Terka
Na sádle osmahneme mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme rozmačkaný česnek, trošku oregána, rajský protlak
Zdravá dobrota z červené čočky a pohanky
propláchnuté pohanky, dva díly propláchnuté červené čočky
Čočková polévka ze zbylé čočky na kyselo
brambor.Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky zbylou čočku
Salát se sýrem, fazolkami, čočkou a špenátem
Vsypte čočku, špenát, opečený sýr s fazolkami a promíchejte
Kuskus s čočkou, paprikou a sušenými rajčaty
Čočku propláchneme, uvaříme společně s bobkovým listem Přidáme scezenou čočku, osolíme a promícháme, odstraníme
Červená čočka a grilovaný lilek s cuketou
Necháme zesklovatět a přidáme červenou čočku, po chvíli a zkontrolujeme tvrdost čočky, pokud je stále tvrdá
Čočková polévka ze zbylé čočky II.
pokrájené uzené maso a nasekaný česnek.Přisypeme zbylou čočku můžeme dozdobit čerstvými bylinkami dle chuti.Do čočky
Řecká marináda na grilované maso - Moschári
Bílý jogurt smíchejte se všemi ingrediencemi, česnek nadrťte. Tato marináda se hodí ke všem masům, nejlépe
Česká čína v županu čínského mandarina
Podle vlastni chuti udělejte čínu z vepřového nebo kuřecího masa. Nesmí být příliš mnoho šťávy, raději
Atlasovy řecké patates sto fourno
Ve velké míse smícháme citronovou šťávu, vodu, extra hodinu.Řecké "patates sto fourno" aneb pečené
Polévka s čočkou, tortillami a čerstvým sýrem
Pak směs přeceďte, pevné části vyhoďte, tekutinu přiveďte k varu a prohřejte v ní čočku.
Karbanátky z pohanky, červené čočky a mrkve
Z pohanky a čočky uvařte v zeleninovém vývaru hustou Nechte také trochu zchladnout.Spojte s pohankou a čočkou
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Vaříme do změknutí kapustiček a čočky, cca 15 minut.Do celeru.Podáváme s nasucho osmaženou slaninou nebo opečenými
Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
Předehřejte troubu na 175 °C a připravte si velkou Okraje by měly být pěkně zlaté a křupavé, těsto místy
Červená čočka s cuketou, rajčaty a mrkví
Půlenou červenou čočku propláchneme. Červenou čočku s rajčaty, cuketou a mrkví podáváme
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
Z připraveného těsta tvarujeme menší válečky. Bramborové válečky necháme lehce uležet a potom válečky