V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu a vaříme na mírném plameni asi 15 minut (červená čočka
v rukách dobře zakroutíme (budeme mít dva plechy tyček Než se nám trouba rozehřeje, tyčky stačí nakynout,
Přidáme čočku, majoránku, bobkové listy, bujon a zalijeme Necháme vařit, dokud čočka nezměkne, občas je dobré
Přidáme červenou čočku a zalijeme vroucí vodou.Přihodíme ovesné vločky, polévkové koření a bujón.
v Indii tadka nebo tarka) zasypeme propláchnutou čočkou vaříme na nejmenším plameni 20-30 minut, až než dýně i čočka
Přivedeme k varu, jen krátce povaříme, přisypeme čočku a dále vaříme do změknutí čočky a zeleniny, asi tak
Maso nakrájíme na menší kousky a smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem, paprikou, arašídy, omáčkami
Dáme si předehřát troubu na 170 °C, pečeme bez horkovzduchu. Nebo s horkovzduchem na 160 °C. Máslo si
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme,
Čočku dáme do hrnce (není ji potřeba předem namáčet Jakmile přijde k varu, čočku scedíme, vrátíme do hrnce
Červenou čočku několikrát propereme a necháme odkapat Když je čočka měkká, rozmixujeme ji ponorným mixérem
Uděláme zásmažku z 1/2 másla do zlatova. Připravíme si kaši z rumových perníčků (zlaté Ruměnky namočíme
Postup Propláchnutou čočku si namočíme asi hodinu před Čočku nesolíme až při dochucování. Dáme vařit.
Postup Čočku nechte přes noc namočenou a druhý den Čočku zalijte vodou a se sušenou bazalkou začněte pomalu
Posypte kořením, přidejte čočku, meruňky a vmíchejte Složení není pevně dané a liší se dle výrobce.
množství oleje opečte dozlatova – pokud nemáte dost velkou Opečené maso vyjměte a dejte stranou.
Vaříme do změknutí čočky (cca15 minut), případně ještě čerstvě nasekanou petrželkou nebo pažitkou nebo s opečenými
Ve středně velkém kastrolu rozehřejte dvě lžíce oleje Aby se chuť ryby jemně zvýraznila, před pečením ji