Pálivé tyčky pro plechové huby
Těsto by mělo být příjemně tvárné (např. jako měkká Kdo má rád tyčky křupavější, sníží v druhé půli pečení
Salát (nejen) s černou čočkou
krájeným řapíkatým celerem, na kostičky pokrájeným pevným Vařenou černou čočku přisypeme dle chuti.
Řecké brambory s řapíkatým celerem
řapíkatý celer tak na 1 cm (nemusíme ho podélně krájet), velkou mrkev rozpůlíme napůl a krájíme na plátky 0,5 cm nebo
Řecké křupavé zelí - skvělé
Nakrájené zelí dáme do velkého hrnce a spaříme 2 l Necháme vychladnout, víčka se sama zatáhnou.
Mrkvová polévka s červenou čočkou
Čočku propláchneme a necháme okapat. Červená čočka měkne rychle i bez předchozího namáčení
Karbanátky z čočky a červené řepy
pak uvaříme do měkka. Měkkou čočku (pokud zbude u čočky voda, tak čočku slijeme
Řecké spanakorizo-špenát s rýží
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený
Kořeněná černá čočka s mrkví
Černou čočku uvaříme dle návodu na obalu a odložíme zázvorem, kari, osolíme a nakonec vmícháme uvařenou čočku
Bylinkový koláč na způsob řeckého
polovinu položíme na vodou vypláchnutý nebo papírem na pečení vyložený plech, poklademe náplní, nedáváme ji až do
Hustá polévka z červené čočky
Červenou čočku propláchneme a necháme hodinu namočenou Vaříme do změknutí čočky, asi 15-20 minut.
Řecká líná tyropita - Tempelopita
Rozehřejeme troubu na 175°C. V míse si smícháme vajíčka s jogurtem a vodou. Přidáme ty 2 hrnky fety,
Zeleninový guláš s červenou čočkou
Vaříme dalších cca 10 minut do změknutí čočky. Guláš nám čočka pěkně zahustí, že není třeba mouky.
Čočka nakyselo s vejcem nebo párkem
Den předem dáme čočku do hrnce, napustíme vodu a čočku Čočku podáváme s chlebem a vajíčkem nebo opečeným párkem
Cuketová polévka s červenou čočkou
Ke zpěněné cibulce přidáme na kostičky nakrájené brambory vaření dáme bulgur, cuketu, česnek a nakonec červenou čočku
Čočka s kapary s chutnou zálivkou
Čočku propereme a namočíme na 2 hodiny do vody. Když je čočka měkká, vyjmeme koření.
Zapékané řecké placičky (keftedes)
Do mletého masa přidáme nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce, vodu, sůl, pepř
Rýže s čočkou a volským okem
Přes noc namočenou čočku uvaříme do poloměkka v osolené , dokud rýže i čočka zcela nezměknou (cca 20-25 min
Čočka s hruškami a uzeným masem
Čočku přes noc namočíme, druhý den vodu slijeme, přidáme Ozdobíme malými dílky citronu, podáváme s opečenými
Řecké voňavé citronové kuře
Kuracie prsia nakrájame na hranolčeky, očistený cesnak nakrájame na plátky, ošúpanú cuketu nakrájame
Krémová polévka s červenou čočkou
Směs zalijeme vývarem a přisypeme červenou čočku. Přidáme koření dle chuti, já použila jen sůl, pepř, drcený