Tuk, mouku a tvaroh smícháme a utvoříme těsto. Vyválíme a nakrájíme na proužky. Sypeme kořením a upečeme
Brambory a zeleninu nakrájíme na drobno. Sušené houby namočíme do teplé vody.Z nakrájené cibule, oleje
másla, hrst namočeného cukru, lžíci octa, opepřete (drceným oko, plátek uzeného, norimberské párečky (bílé), opečený
Houby uvaříme v osolené vodě s kmínem. Z másla a mouky uděláme zásmažku, zalejeme smetanou a přidáme
majoránky, osolíme, opepříme, promícháme a rukou tvoříme válečky přílohu různě upravených(grilovaných, smažených, pečených
Přebranou čočku namočíme alespoň na 2 hodiny. čočku), osolíme a přidáme bobkový list.
Pečeme přikryté, během pečení mírně podléváme. Ke konci pečení poklademe porce kuřete plátkovým sýrem
Uvaříme flíčky klasicky v osolené vodě. Šunku pokrájíme na malé kostičky. Všechny sýry nastrouháme. Dáme
Směsí naplníme oplatky (vystačí na 3 obdélníkové), Po ztuhnutí polevy můžeme krájet na tyčky velikosti
Lilky oloupeme a nakrájíme na pláty, tyto osolíme, obalíme v hladké mouce a na oleji osmažíme. Rajčata
Na rozehřáté máslo nasypeme hladkou mouku a uděláme zápražku, přidáme hřebíček, skořici a švestková povidla
Čočku namočíme do studené vody na 2 hodiny nabobtnat společně s drobně pokrájenými zelenými nebo černými
Zelenou čočku přebreme, propláchneme a na hodinu namočíme přidáme citronovou šťávu, opepříme, přimícháme uvařenou zelenou
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka a vodu slijeme Vmícháme do uvařené čočky, přidáme sůl, majoránku,
Opláchnutou čočku namočíme a necháme nabobtnat ve vodě Dochutíme octem a povaříme.Pak přidáme uvařenou čočku