Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků, z každého vytvoříme Vložíme do trouby, kterou ztlumíme na 160°C a pečeme
důlek a do něj vložíme lžičku meruňkové náplně. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 12 - 15 minut
Těsto můžeme vypracovat a nechat vykynout v domácí Po vykynutí těsto rozválíme na pomoučněné ploše do
tuk, druhou polovinu mléka s rozšlehaným žloutkem, vykynutý Po vychladnutí můžeme bábovku mírně pocukrovat sušeným
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 i více kousků, ty vyválíme Necháme ještě chvíli kynout, pak dáme do předehřáté
Po nakynutí znova propracuji a nechám opět nakynout Po uvaření knedlíky propícháme, aby z nich vyšla pára
Přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi hodinu kynout Vykynuté těsto rozdělíme na 2 poloviny, z každé vytvarujeme
Během kynutí připravte náplň. Věnec potřete rozšlehaným vejcem a pečte na 175 °C
, v ruce uválíme bochánky a klademe na pomoučněný vál Potom z nich tvoříme placičky, plníme švestkovými povidly
vlejeme kvasok, dame stipku soli, roztopene maslo a vajce Pekac zakryjeme foliou a nechame este kysnut 30 minut
Vymísíme těsto a necháme ho na teplém místě přikryté kynout - může to být třeba až hodinu.
udělat hned, těsto jen propracujeme a necháme znovu kynout Po nakynutí zlehka potřeme vejcem (vejcem s vodou,
Doba kynutí kvásku se může lišit podle teploty, správně Doba kynutí se opět může lišit podle teploty.
Použijeme program Těsto (s kynutím). po 3-5 minutách teplotu snížíme na 180°C a upečeme
Propracujeme bochánek (těsto se trochu lepí, můžeme Pečeme 20 minut/160°C a 40 minut/180°C.
Myslím, že je i celkem dietní, protože do kynutého Potom vyválíme těsto přes celý vál 20x40cm, vyjde to
Pokud pekárnu nemáme, uděláme kynuté těsto klasickým Doporučená teptota je 160 - 170°C.
Po vykynutí krájíme kousky, které válíme na válečky °C do zčervenání.
Po hnětení necháme kynout, ale ještě před ukončením Bez starostí můžou být majitelé parního hrnce :-) Dno